Sveži letnji stil Patty Melt

Ako volite patiti topi, onda je ovaj sendvič za vas! Napravljen od paprike od butera, oštar cheddar kačkavalj, začinjeni krastavci od Doux Southa, svježi paradajz i neodoljivi sos od hamburgera, ovog ljetnog stila će se moliti za još više!

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Goveđa Patty skupština

  1. Oblikujte grickalice u paku i soli i popijte eksterijer.
  2. Podmazati kantu od livenog gvožđa i pretvoriti toplotu na visoku.
  3. Poslušajte hamburgera sa obe strane dok unutrašnja temperatura ne dostigne željenu donoćnost.
  4. Dodajte 1 pat salatog maslaca do vrha hamburgera i ostavite na stranu.

Burger Sauce Assembly

  1. Dodajte sve sastojke u posudu i mešajte kako biste se kombinovali. Odložite.

Patty Melt Assembly

  1. Mucite sos sa hamburgerom na oba krompira.
  2. Na vrhu jedne od zakucanih krušaka hleba sa dva komada cheddara, a zatim dodajte gurmanske patty, biftek od paradajznih rezina i začinjene čipke. Dodajte preostala dva rezina sira i vrh sa drugim dijelom hleba - sosom dole.
  3. Spakujte spoljašnjost sendviča i ostavite ih na stranu.
  4. Ako koristite panini presu - što je najlakši i najbrži način - okrenite toplotu na srednju visinu i stavite sendvič sa butterom. Pustite da se kuva nekoliko minuta dok se ne sruši svi sir, a vrh i dno sendvič je zlatno braon.
  5. Ako koristite štapić za palice - stavite sendvič sa butterom u posudu i okrenite toplotu na sredinu. Kuvajte nekoliko minuta sa jedne strane sve dok hleb nije zlatan i hrskav, a donji sloj sira počinje da se omekšava i topi. Pažljivo okrećite sendvič i ponovite dok se druga strana ne podjednako ne pojavi kao zlatno braon, a sir potpuno stopi.
  6. Kada je sendvič završen kuvanjem, pustite ga da se odmori nekoliko minuta pre nego što se služi, tako da se sir može koagulirati i neće se izjednjavati dok ga isečete.