Da li tražite savršenu recepturu salata tofu jajeta? Sa lignjom senfa da joj daju žućčastu boju, ovaj veganski tofu recept salata od jaja izgleda kao ukus kao salata od jajeta. S tobom , toaletom, senfom i začini, ovaj jednostavan recept za salate tofu salata je potpuno vegetarijansko, vegansko i bez glutena (iako možda želite da proverite sastojke na prahu česna i luk na prahu za skrivene dodatke aditiva koji sadrže gluten ). Ima sve tradicionalne sastojke recepta za salatu od jaja, samo zamenjujući jaje i koristeći tofu na svom mestu.
Pružite svoju salatu tofu vegan tofu baš kao i sa redovnom salatom od jajeta. Možete ga koristiti na lagano opečenom hlebu sa salatom za sendvič salata od veganskog "jajeta", ili ga poslužiti na krevetu od zelene salate na ručku, ili, ja volim da ga stavljam u kontejnere male količine i jedem salatu tofu jaje kao post-teretana za sneg.
Ako pretražujete, videćete da mnogi veganski "jaje" recepti pozivaju na bijelu papriku, koja daje ukus "jaja" i aromu vegan recepti tofu. Dakle, ako imate malo bijelog bibera na ruci, dodajte šapu ovom receptu. Nisam je uključio na listu sastojaka, jer to nije nešto što obično držim lično.
Ako želite da napravite kreativne vegetarijanske sendviče za ručak, pogledajte ovde zabavne vegetarijanske sendvič ideje .
Šta ćeš ti trebati
- 1 blokirati firmu tofu, iscediti
- 1/3 čaše
- veganska majoneza (moj omiljeni brend je Vegenaise ili Just Mayo)
- 1/3 čaša slatka kuglana
- 1/2 tsp limunov sok
- 1/2 ruda celera, na plodovima
- 1/2 čajne pahuljice u prahu
- 1/2 tsp luka u prahu
- 1 žlica senfa
- ukusna paprika za garnish (opcionalno)
Kako to učiniti
U srednjoj posudi, nežno premešajte tofu viljuškom dok ne bude konzistentnost koju volite. Volim da imam nekoliko komada tofu, ali neki ljudi preferiraju salatu sa jajanjem od jaja ili malo tankih tekstura. Do tebe. Err je na strani malo manjeg od nešto većeg, jer će bolje odneti ostale ukuse.
Dodajte majonezu, slatku kiselinu, limunov sok i celer celulozu, mešajući kako biste dobro kombinovali.
Potom posujte s praškom od luka i prahom luka i mešajte u senfu. Ukucajte i prilagodite začine za ukus. Možda ćete želeti da dodate pomeraj soli ako ste navikli na salju hranu.
Na kraju, potrosite paprikom za malo boje i ukrasite, ako želite.
Pruži svoju salatu tofu jaje na lagano opečen hleb sa salatom i par paradajznih rezina za vegan sendvič salata "jaja", ili se širi na krekere za slučajne vegetarijanske predjelo.
Ovaj recept je vegetarijanski , veganski i bez glutena (ali samo ako ga jedete kao salata, a ne kao sendvič, naravno, ili možete koristiti kruh bez glutena).
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 269 |
| Ukupna mast | 21 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 8 mg |
| Natrijum | 357 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 12 g |