Ovi šnicli na roštilju su srušeni ruzmarinom i belim lukom, a potom su poslužili plavim sirom i prelivom oraha. Odličan način da se izvučete sa ukusnim šniclom. Iako ovaj recept naziva zrnasto šniclo, sigurno možete koristiti manje zrnaste riblje oči, šarene trake ili filet mignon.
Šta ćeš ti trebati
- 2 topa od gvožđa
- 2 unce / 55 g plava sira, raspala
- 1/4 čaše / 60 mL sobne temperature
- 1-2 česna česme, oljušteni
- 1/4 čaše / 60 mL oraha, pržene i seckane
- 2 kašike kašike / 15 ml svežeg lističnog peršuna, grubo iseckanih
- 2 kašičice / 10 ml ruzmarina, seckane
- 1 1/2 / 7,5 ml kašičice morske soli
- 1 1/2 / 7,5 mL čajne žličice grubog mljevenog crnog bibera
Kako to učiniti
1. Kombinujte plavi sir, puter, peršun i 1 kašičicu seckanog ruzmarina. Pokrijte i ostavite na stranu. Dobro se dobro miješaj. Dodajte orasi i mešajte.
2. Postavite biftice u plitku posudu ili na ploču ili ploču za rezanje. U maloj posudi kombinujte preostali ruzmarin, zdrobljeni luk, so i biber. Ako koristite veći rez, koristite 1 1 / 4-1 1/2 kašičice soli. Pat steak osuši papirnim peškirima i primenjuje jednake količine mešavine ruzmarina i belog luka na obe strane.
3. Pregrijati gril za visoku toplotu. Roštilj steje na način na koji volite (pogledajte Grill Steaks ). Kada se završe zrna, uklonite sa roštilja i dozvolite im da se odmara oko 5 minuta. Serve sa prelivom sa plavim sirom i orahom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 577 |
| Ukupna mast | 45 g |
| Zasićenih masti | 22 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 108 mg |
| Natrijum | 2,154 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 22 g |