Ovi napunjeni svinjski šunke bi napravili lepu večernju zabavu ili prepolovili recept za specijalnu večeru za dvoje.
Šta ćeš ti trebati
- 4 debljine kostiju svinjetine sa kostima (debljine od najmanje 1 1/4 inča)
- Dash s alt i biber
- Punjenje:
- 6 kašika maslaca
- 1/2 šolje kocke celera
- 1/2 šolje mletog luka
- 1/4 čaša crvene paprike
- 1/4 do 1/2 čaše kuvanih kukuruznih zrna
- 2 šolje mrvice od kukuruza (od sveže napravljenog kukuruza ili pakovanih mrvica)
- 1/2 šolje iseckane zlatne grožđe ili suhom brusnicom
- 1/3 čaša seckane pekane
- 1/2 kašičice osušene timijan
- Opciono: čudesni žalfija (srušena)
- 1/2 čajne pileće juho (za navlaženje)
- Dash sol i biber
Kako to učiniti
Isecite džep u mesnu stranu seckice, isecite sve do kosti.
U tepihe, zagrejte maslac preko srednje niske topline; dodajte celer, luk i biber. Povrće od povrća do tendera. Dodajte preostale sastojke, dodajte dovoljno pileće čorbe kako biste ga navlažili po želji i ukusi pre dodavanja soli i bibera.
Dzepovi svinjskih peciva sa mešavinom za punjenje. Postavite preostale punjenje u stranu. U velikoj ponudi na srednjoj vrućini, obojite obrve, pažljivo okrećući obe strane.
Pomerite odvrtače i ostavite preostalo punjenje u sredini tepiha (ukoliko vaš tepison nije siguran za pećnicu, koristite posudu za pečenje), a zatim postavite kombinezon nad punjenjem. Pokrivajte tanjir ili posude za pečenje i pecite na 350 ° u trajanju od oko 25 do 30 minuta, sve dok se ne pripremaju odrezci.
Više svinjskih šunka
Jednostavne svinjske šunke sa jabukama
Svinjski šunke s Boursin omotom
Lako svinjski krompir sa žutom svinjom sa začinjenim rubom
Skillet brusnice od svinjskog mesa
Country Style Ribs
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1005 |
| Ukupna mast | 72 g |
| Zasićenih masti | 31 g |
| Nezasićena mast | 27 g |
| Holesterol | 300 mg |
| Natrijum | 388 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 80 g |