Tanki svinjski šunke čine jednostavnim jelovnikom sa čudesnim okusom kada su upareni sa jednostavnim sosom od sira Boursin. Malo vina pomaže da okusite sos, ali zamenite pilećim brokolom ako vam nije važno da kuvate vinom.
Šta ćeš ti trebati
- 8 bezrezervnih svinjskih peciva, oko 3/4 inča debljine
- Kosher sol i svježe mljeveni crni biber, po ukusu
- 3 do 4 kašike brašna, za kopanje
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/2 pileća pileća juha
- Crveno vino 1/4 čaša
- 1 paket (5,2 unci) Boursin sir sa belim lukom i biljem ili biberom
- 1/4 kašike crne paprike
Kako to učiniti
- Posuti svinjske gajbice slanom i svježom crnom paprikom i lagano premazati brašnom.
- Grejanje ulje na srednjem vrućini u velikoj ponudi; svinjetine odrezati na oko 3 minuta na obe strane.
- Dodati pileća juha i crveno vino; dovesti do curka.
- Smanjite toplotu na srednje niske i simetrične, otkrivene, 5 minuta.
- Pokrijte i potopite 10 minuta duže.
- Dodajte sir Boursin i biber; kuhati, stalno mešajući dok se sir ne stopi. Dajte muve sa sosom od sira.
- Poslužite kombajnom sa pire ili pečenim krompirom i vašim omiljenim povrćem ili bačenom salatom za ukusnu svakodnevnu obiteljsku hranu.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 807 |
Ukupna mast | 46 g |
Zasićenih masti | 17 g |
Nezasićena mast | 20 g |
Holesterol | 251 mg |
Natrijum | 634 mg |
Ugljikohidrati | 12 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 80 g |