Ovaj neverovatni jestivi sladoled Paleo će vam oduševiti čarape. Možda ne bukvalno, ali je tako kremasto i slatko da će te ozbiljno impresionirati. Da li znate šta ga čini tako sjajnim?
Ovde se koristi kokosovo mleko umesto kreme, kako bi se obezbedila alternativa za redovno mleko, koja takođe daje dezertu dodatni kremasti podsticaj. Takođe ćete videti upotrebu soka i limenog soka koji rade za održavanje zelenih neprozirnih boja avokada i zaokružuju okus.
Važno je pažljivo pratiti recept kako biste dobili najbolji rezultat. Ako sladoledu nije dozvoljeno da potpuno zamrzne, može se promeniti ukus i tekstura (što možda neće biti toliko ugodno kao što je omogućeno da se potpuno postavi).
Šta ćeš ti trebati
- 4
- zreli avokado
- ¾ čaša sirovi med
- ½ šolje kokosovog mleka
- 2 tbsp. sok od kreč (poželjno od svježe Limes)
- ½ tbsp.
- ružičasta Himalajska so
Kako to učiniti
- Lupite avokado ili sečite na pola i uklonite jamo, izvlačite meso. Odbacite meso.
- Smokirajte meso avokada sa vilicom dok se ne postigne konzistentnost i bez grudvica. Takođe možete da glatknete u blenderu ako to želite.
- Dodajte med u avokado "meso", dobro miješajte kašikom.
- Stavite smešu u mešalicu.
- Dodajte kokosovo mleko u mešavinu.
- Smešite na medijumu sve dok ne dobijete lepu glatku konzistenciju, a svi sastojci se potpuno uklapaju.
- Stavite smešu u proizvođača sladoleda ili posudu za zamrzivač i zamrznite najmanje 2 sata ili preko noći.
- Jednom zamrznuti, izvadite željenu količinu u posudu i kopajte se!
Opcioni Garnishes: Možete poslužiti sladoledu sa dodatnim medom koji je na vrhu (iako to zaista nije potreban) ili služiti vašim lopticama sa strane sveže borovnice ili borovnice i drugih plodova koje su prikladno za Paleo.
Skladištenje: stavite u zamrzivačku posudu, nepropusnu posudu i čuvati do 3 nedelje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1281 |
| Ukupna mast | 81 g |
| Zasićenih masti | 23 g |
| Nezasićena mast | 42 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 197 mg |
| Ugljikohidrati | 154 g |
| Dijetetski vlak | 35 g |
| Protein | 13 g |