Ovaj mesni sos za testeninu se skuva u posudu sa mlevenim govedom, lukom, belim lukom, paradajzom i biljkama, kao i sa drugim začiništima.
Ovo je osnovni sos od špageta, savršen za obilan dnevni obrok. Samo obrijite mlevenu govedinu i pustite spori kuhar da uradi ostalo.
Slobodno dodajte nekoliko svježih biljaka ili sljunka od crvene paprike do sosa. Isječena šargarepa takođe napraviti lijep dodatak jer dodaju blagu slatkost. Ponekad dodam sipane paprike.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 do 2 kilograma drške ili okruglog stola
- 1 1/2 čaša luka (sječano)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1 velika konzerva (28 unci) paradajz (razbijena)
- 2 limenke (po 6 unci) paradajz paste
- 2 rebra celera, (seckana)
- 2 kašičice so
- 2 kašičice suvog lista origana (srušeno)
- 1 kašičica osušenog lističkog bosiljka (srušeno)
- 1 malog lista lista
- Opcionalno: vruće kuvani špageti, lingvine ili druga vrsta testenina
- Ukrasni: parmezan sir
Kako to učiniti
- Smeđa mlevena govedina u velikom tusu s seckanim lukom; iscediti višak masti.
- Stavite mlevenu govedinu i luk u spori šporet sa ostalim sastojcima.
- Pokrijte i kuhajte na LOW-u od 6 do 8 sati, ili na HIGH u trajanju od oko 3 sata.
Sastavite ovaj sos sa špagetima ili drugačijim testenama i prođite sir Parmezan.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 266 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 69 mg |
| Natrijum | 554 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 25 g |