Marokanski sendvič recepti

Da li ste znali da se u marokanskom hlebu i pojedu sendvič stilu napuni meso i veggie tagine , zalijevana sočiva ili čak kuvane salate? Ako vam se ovo ne dopada, pogledajte jedan od ovih drugih maroških recepata za inspiraciju sendviča.

• 01 od 13

  Kefta, naravno!

  Mokranjsko mleveno goveđe meso ili jagnje je među najpopularnijim sendvičkim punjenjem oko Grill-a, sjećate ga, isprate ga - bez obzira kako ga kuvate, videćete da kefta čini odličan sendvič. Možete jednostavno držati stvari jednostavnim dodavanjem zelene salate, paradajza, luka i majone ili držati punila i dodati u sitanim salatama, harizi , grilovanom luku, maslinama i još mnogo toga.

• 02 od 13

  Moroccan Brochettes

  Tradicionalno gledajući, najpopularniji marokanski sendvič može biti klin iz marokanskog hleba punjenog nežnim brokolama i Salade Mechouia . Možete dodati i druga punila, kao što su Olive tapenade , crni luk Mezqueldi ili rouge .

• 03 od 13

  Piletina ili Turska dojke sa Merguez začini
  Merguez začini daju zezalice začinjenosti na ovaj lagani pečeni ili prženi recept za piletinu grudi. Ja volim da ga koristim za pravljenje sendviča, kao i punila poput karameliziranog luka, zelene salate i paradajza.

• 04 od 13

  Kefta Punjeni Rolls

  Punjeni hleb i peciva raznih vrsta su veoma popularni u Maroku. Ovde, marokansko goveđe meso ( kefta ) ispunjava maslinama i stavlja meke sendvič rolnice prije njihovog peko. Napravite ih unapred i zadržite u zamrzivaču za jednostavno snackanje.

• 05 od 13

  Moroccan Style Chicken Shawarma
  Shawarma je sendvič folija na Bliskom istoku punjena s trakama nežne, marinirane piletine. Ova verzija koristi maroške začine i uključuje upute za izradu tradicionalnog sosa tahini-jogurta. Lako je napraviti, ali omogućiti vrijeme za noćenje ili cjelodnevno mariniranje.

• 06 od 13

  Bocadillo sa tunjevinom, maslinama i krompirom
  Reč bocadillo je španski, ali Marokanci ga koriste i za opis sendviča koji se prodaju kao ulična hrana i široko dostupni u prodavnicama sendviča. Posebno je popularna kombinacija tunjevine, krompira i maslina. je začina čili paprike koja dodaje ognjeni dodir.

• 07 od 13

  Marokanski marinirani biftek

  Pustite marinirani, kuvani biftek (ja često koristim pan za gril) malo malo pre nego što ga isečite. Stavi ga u hljeb po vašem izboru sa karameliziranim lukom, zelenom salatom, paradajzom, sira i bilo čega drugog. Lako, jednostavno i ukusno.

• 08 od 13

  Chermoula Punjena kozica

  Bez obzira da li ih pržite ili grilite, škampi napunjene čermulom čine nezaboravan sendvič. Prvo smo ih uzorkovali ovako ponudili kao uličnu hranu; prodavac ih je zalupio u hljebu sa maslinama, harizom, sitanim paradajzom i salatom od zelene paprike i lukom. Apsolutno fantastično.

• 09 od 13

  Marokan Stil Hamburger

  Dodavanje marokanskih začina i biljaka u meso pomaže u podizanju rutinskog hamburgera u nezaboravan obrok. Grilovanje mesa dodaće još više ukusa. Pokušajte da ga servirate na kućnim hamburgerima .

• 10 od 13

  Merguez kobasica
  Ove začinjene severnoafričke kobasice su popularne u Maroku, gde se služe običnim, sa kuskusom, u sendvičima, sa jajima ili punjenim u peciva. Mogu se proizvoditi od mlevene jagnjetine, mlevene govedine ili mešavine dvoje.

• 11 od 13

  Batbout
  Kada je ispravno napravljen, ovaj marokanski prženi hleb se pepeo džepom, baš kao i pita hljeb. Stavite ga sa bilo kojim sandwich filerom po želji ili jednostavno proširite s mekom siru i uživajte. Čuvaju se u zamrzivaču i brzo se mogu odmrzavati u mikrotalasnoj pećnici.

• 12 od 13

  Khobz b'Chehma
  Ovaj marokanski punjeni hleb karakteriše tradicionalno punjenje luka, peršuna, začina i govedine ili jagnjetine. Iako se često ponudi za vrijeme čaja, možda biste više voleli da ga obedete.

• 13 od 13

  Pileći sendviči sa Curry ili Tandoori začini
  Ne, oni nisu Marokanci, ali su definitivno dio fuzijske fare u Maroku i tako su ukusni da sam ih morao podeliti. Sandwich punila sa obe mešavine začina su prilično popularni u restoranu u mom komšiluku, a kari i tandoori začini su takođe dostupni u mojoj lokalnoj marokanskoj začinskoj prodavnici. Ili se može koristiti za sezonu živine u ovom sendvič receptu. Koristite pileće ili ćureće dojke i budite sigurni da ćete dopustiti dovoljno vremena za mariniranje mesa.