Punjeni recepti za kupanje kupusa

U svakoj etničkoj kuhinji postoje sveži recepti kupusa, koji se smatraju komfornom hranom najviše. Neke su striktno vegetarijanske ispunjene heljdom, ječam ili prosojem, dok su druge govedine, jagnjeće ili svinjetine, ili kombinacija svih tri.

Upotreba repa ili drugih povrća ili listova grožđa umjesto kupusa je takođe uobičajena u slovačkoj, grčkoj, italijanski, bliskoistočnoj, azijskoj i drugim kuhinjama. Sigurno je reći da možete nabaviti kupusu svakog dana mjesec dana bez ponavljanja recepta.

• 01 od 21

  Bugarski punjeni kupus (Sarmi) recept

  Ovaj bugarski recept za punjene rolice ili sarmi izrađen je od teletine, svinjetine, šargarepe, paradajz sokova i jogurt-paprika sosa.

• 02 od 21

  Recept od hrskavice (Sarma)

  Taj recept za hrskavim kupusom ili sarmom čini dovoljno za gomilu i budući da su još bolji sljedeći dan i dan nakon toga, imate ukusne ostatke! Takođe se dobro zamrzavaju, kuvani ili nekuvan.

• 03 od 21

  Češki punjeni kupus (Holubky) recept

  Ovaj recept za češki punjeni kupus ili holubky koristi goveđe i svinjetinu, pirinač, paradajz sok i papriku.

• 04 od 21

  Recept iz Mađarske punjene kupusice (Toltot Kaposzta)

  Ovi mađarski kupusovi kupusi ( toltot koposzta ) izrađuju se sa svinjetinom svinjskog mesa, govedinom, narezanim dimljenim svinjetinom , kiselom kupusom i svežim kupusom. Tradicionalni recepti bi se izrađivali s celim usamljenim glavama kupusa kao što je kiseli kupus .

• 05 od 21

  Jevrejski punjeni kupus (Holiškis) recept

  Ovaj aškenazijski (istočnoevropski) jevrejski recept za kupusu ili holiške je tradicionalno jelo za Sukot, festival jela na jesen, ali ga tokom cele godine uživaju jevrejske zajednice u Evropi, Sjedinjenim Državama i na Bliskom istoku. Ovaj recept ima slatko kiseli sos sa grožđem.

• 06 od 21

  Košerni jelen-punjeni kupusni recept

  Ovaj kosher punjeni kupus recept sadrži jagnjeće, Arborio pirinač, savoj kupus i začinjeni sos od paradajza.

• 07 od 21

  Litvanski punjeni kupus (Balandeliai) recept

  Ovaj recept za litvanski punjeni kupus poznat je kao balandeliai ili "mali golubovi". Ovo jelo je uobičajeno u čitavoj istočnoj Evropi , a recept se razlikuje od zemlje do zemlje, regije do regije i porodice do porodice.

• 08 od 21

  Poljski punjeni kupus (Gołąbki) recept

  Punjeni rogovi kupusa ili gołąbki , što znači "mali golubovi", predstavljaju epitome poljske udobne hrane. Svinjetina i govedina pomešana sa pirinčem, ječam ili heljdžima se nalaze u listiću kupusa, valjani i kuvani u rernu ili na stovetopu sve do isporuke.

  Pratite ove korake za pravljenje gołąbki . Za drugačije okretanje poljskih "svinja u ćebadi", probajte gołąbki sa paradajz sosom i ovaj neobrađeni recept za kupus .

• 09 od 21

  Poljski celulozni punjeni kupus (Kapusta Faszerowana) Recept

  Sviđa mi se ovo okretanje na tradicionalnom punjenom kupusu ili gołąbki na poljskom. Punjenu celu glavu može se poslužiti tako što ga iseče u klinove praćene sosom od kremastog ruzmarina.

• 10 od 21

  Rumunski punjeni kupus (Sarmale) recept

  Ovaj recept za rumunski punjeni kupus ili sarmale može se uživati ​​tokom cijele godine u Rumuniji, ali posebno za praznike kao što su Božić i Uskrs.

• 11 od 21

  Ruski punjeni kupus (Golubtsi ili Golubtsy) Recept

  Ovi ruski punjeni kupus, poznat pod nazivom golubtsi ili golubtsy , napravljeni su s prosarom , šargarepom i slanom svinjetinom, napumpati sa kiselim paradajz sosom i pečeni u pećnici.

• 12 od 21

  Srpski punjeni kupus (Sarma) recept

  Sarma je srpska verzija punjenog kupusa. Neki srpski kuvari koriste uvezene ili domaće cele glave slanog kupusa (kiselog kupusa) poznatog kao kiseli kupus prilikom izrade njihove sarma. Uporedite ovaj recept sa Srpska receptura šarma # 1 i srpski recept vegetarijanske ili posna šarma .

• 13 od 21

  Slovački punjeni kupus (Holubky ili Halupki) recept

  Ovaj recept za slovački punjeni kupus, poznat i pod nazivom holubky ili halupki , napravljen je sa mlevenim govedima i svinjetinom, kiselog kupusom, paprikom i paradajz sosom.

• 14 od 21

  Češki / slovački rezervoar za punjenje rezervoara sa visokim pritiskom (Holubky)

  Ovaj recept za češkog / slovačkog punjenog kupusa ili holubky koristi mleveno govedje i svinjetinu, pirinač, supe od paradajza, konzervisanu kiselu kukuruzu i kuvaju se u štedljivom tanjiru, tako da je brz. Umjesto paradajzne supe, može se koristiti sok od niskog natrijuma V8 ili sos od paradajza.

• 15 od 21

  Slovenački punjeni kupus (Sarma s Kislim Zeljem) recept

  Ovaj recept za slovenski punjeni kupus ili sarma s kislim zeljem napravljen je s svinjetinom i goveđom, pirinčanom, kiselog kupusom, paradajznim sokovima i kostima svinjskog vratu.

• 16 od 21

  Ukrajinski punjeni kupus (Holubtsi) recept

  Ukrajinski punjeni kupus poznat je kao holubtsi , što bukvalno znači "male golubove". Popunjavanje se veoma razlikuje i može biti bez mesa ili sadržati bilo koju kombinaciju mesa, povrća i zrna.

  Omaž različito može biti kupus, repa, zelena salata ili listovi špinata, ai čak i grožđa u regionu Ukrajine koji raste u grožđu.

• 17 od 21

  Kramarczukova ukusna ukusna kupus (Holubtsi) recept

  Ovaj recept iz Kramarczukove Deli u Minneapolisu za ukrajinski holubtsi može se napraviti sa mesnim ili vegetarijanskim punjenjem i koristi od krompira sosom od paradajza.

• 18 od 21

  Recept od grčke punjene kupusice (Lahanodolmathes)

  Punjeni kupus sa mlevenim govedinom i pirinčem pokriven je tradicionalnim sosom od jagnjećeg limuna ( avgolemono ) u ovom grčkom receptu za punjene kupusice poznate pod nazivom Lahanodolmathes .

  Grci veruju da se najbolji kupus može naći nakon prvog mraza, tako da su sve verzije punjenog kupusa zimske omiljene. Punjeni listovi grožđa ili su popularni tokom cijele godine jer se mogu očuvati.

• 19 od 21

  Recept iz nemačkog punjenog kupusa (Kohlrouladen)

  Ovaj recept za njemački punjeni kupus napravljen je sa mlevenim goveđim mahom i ako želite više začina, koristite krem, senf i paradajz sos u mesu ili sosu.

• 20 od 21

  Zauzet kuvani punjeni kupus recept

  Ovaj recept je savršen za zauzetite kuvare. Smeđeni pirinač i senf Dijon stavljaju drugačije okretanje na ovaj klasični komfor.

• 21 od 21

  Italijanski punjeni kupus (Cavolo Ripieno) recept

  Ovaj recept za italijanskog punjenog kupusa zahteva savoj kupus, soja sos (tajni sastojak) i sos. Ovaj italijanski recept za kupus sa kestenima i kobasicama je još lakši jer su listovi kupusa napunjeni dok su još uvek pričvršćeni za stablo!