Dipples (bradavice) je duboko ocvrtog grčkog testa koji je krst između krofne i lijevog kolača . Testo se u osnovi iseče na trake, valjane i pržene. -
Uobičajeno služe oko Božića i drugih praznika, ovo slatko poslastice je neophodno za ljubitelje meda, pošto se med se inkorporira u recept i iscrpljuje na vrhu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 čaše meda
- 1 čaša vode
- 2 kašike šećera
- 6 jaja
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 2 3/4 čaše brašna
- 4 1/3 čaše biljnog ulja (podeljeno)
- Ukrasni: cimet
- 1 šolju seckanih oraščića (pecans, orasi ili bademi, tostirani)
Kako to učiniti
- Sastojite prvih 3 sastojka za 10 do 15 minuta. Držite ga na niskom gorioniku dok ne budete spremni za upotrebu.
- Kombinujte jaja i vaniliju.
- Dodajte brašno polako, lagano miješajte. Dodajte 1/3 čaša ulje i dobro se mešajte.
- Odvojeno testo u pet delova. Držite neiskorišteni deo pokriven da ne zadržite sušenje. Svakog odseka izvucite kao što je peganje, tanko.
- Sa točilicom ili nožem za parenje, preseđite trake širine 2 inča i dužinu peciva. Vratite viljušku da formirate krug *.
- Toplo ulje u fritezu. Spustite u vruće ulje. Uklonite kada je testo svetlo smeđe i napunjeno. Ispraznite papirne peškire.
- Sipajte u rezervisanom vrućem sirupu; posuti cimetom i orasima.
Recipe Tips
- Trake za testo se ponekad formiraju u kružnice sa 2 viljuške nakon što se stavljaju u vruće ulje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 513 |
| Ukupna mast | 45 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 30 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrijum | 80 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |