Funnel Cake je vrlo popularan prženi tretman koji se služi na sajmovima i karnevalima . Oni su ukusno topli, posuti s šećerom u prahu. Takođe ih možete nadvratiti punjenjem jabuke ili višnje s sladoledom za dekadentni desert.
Pogledajte video snimak Funnel Cake kako biste videli kako se pravi recept.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje
- brašno
- 3/4 kašike peceta za pecivo
- 1/4 kašike soli
- 1 jaje
- 1 šolje plus 1 žlica mlijeka
- 2 kašike šećera
- Opcionalno: šećer u prahu, granulirani šećer, cimet, zagrejano jabuko ili drugo voćno punjenje, sladoled,
- šlag , sirupi
Kako to učiniti
- Kombinujte brašno, prašak za pecivo i sol u posudi sa žicom.
- U drugoj posudici pobedite jaje i mleko. Dodati šećer, mešati kako se rastvara.
- Dodavanje suvih sastojaka i (koristeći električni mikser) titi do glatke.
- Zagrejati najmanje 1 inč ulja do 375 stepeni F. ili u frižideru ili u ponikve.
- Da biste formirali svaku levak, stavite jedan prst preko rupe na dnu levka. Pažljivo popunite lijev s testo. Preko vrućeg ulja, uklonite prst i ostavite tijelo u ulju ulje. Napravite kružne ili druge oblike sa teglom. Kuvajte 1 minut i koristite klešta ili dve lopatice pretvorite lijevak.
- Kuvati do zlatne braon, još oko jednog minuta. Ispraznite papirne peškire. Posuti s šećerom ili koristiti druge prelive. Servirati toplo.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 31 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrijum | 82 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |