Konzervirani paradajz čine ovu supu da se popravi i odlično ima ukus! Popijte ga s sitanim listovima svježeg bosiljka ili naribanim parmezanom.
Služi paradajz s krekerima ili napravite ručak sa sendvičima na žaru i paradajznoj supi.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kašike maslaca
- 1/4 čaša siječenog luka
- 1/4 čaša seckana celera
- 3 kašike svinjskog brašna
- 3 šolje mleka
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašike malog brašna
- 2 limenke (svaki po 14,5 unce) kocke od paradajza (neujednačene)
- Opciono: listovi bosiljka od 1/4 čaša (sjekač ili sveže naribanog parmezana)
Kako to učiniti
- U velikom tepihu, zagrejte maslac preko srednje niske topline. Dodati seckani luk i celer; kuvati, mešati, sve dok se ne oglasi.
- Mešati brašno u smešu povrća, mešati dok se dobro uklopi. Nastavite kuvanje, stalno mešajući, na 2 minuta.
- Postepeno mešajte u mlijeku i dodajte šećer, sol i biber. Nastavite na zagrevanje, mešajući, sve dok se smeša ne gube i počinje da vrea. Uklonite sa vrućine i ostavite na stranu.
- Paradiže kocke manje ili pire u blenderu ili procesoru, ako je poželjna supa.
- Topli paradajz u odvojenoj ponijeti.
- Stavite zgušeni sos nazad na srednju nisku vrelinu i postepeno dodajte paradajz, stalno mešajući. Izgrijati.
- Po želji, ukrašite sveže naribanim parmezanom ili sveže seckane listove bosiljka.
Više Tomato Soup recepti
Sveža paradajz supa sa pirinčem
Jednostavno paradajzno biskvit
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 260 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 70 mg |
| Natrijum | 314 mg |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 8 g |