Riž pilaf koji je pečen u pećnici čini ga super lakim. Možete uljepati malo sjebanog luka i luka ulje pre nego što dodate riž za dodatni ukus ako želite. Neke seckane bilje ili naribani parmezanski sira ukusno su mešane u gotovo jelo. Ovaj recept možete napraviti sa dugim zrnim pirinačom ako želite - samo pecite duže vreme dok pirinač nije blagi.
Ovo je odličan recept za pražnjenje pilećeg mesa ili mesa na žaru. Jednom kada imate proporcije memorisane, vrlo je jednostavno napraviti.
Ja volim da dodam malo odmrznutog bešavnog graška u ovaj recept nakon što izađe iz rerne ili dodam malo sipane špagete ili bobice, zajedno sa nekim raženom sira bilo koje vrste. Neke opečene borove orasi ili seckani pekani dodaju neku divnu krču, ili dodaju malo naribanog limuna ili pomorandže za više ukusa.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 čaša sićušnog pirinča od bijelog zrna
- 2 šolje grejane pileće čorbe ili juha
- 1/2 kašičice soli
- pinch bijeli biber
Kako to učiniti
Ugrejte pećnicu na 375 ° F. Zagrejte ulje na srednjoj visokoj temperaturi u tepihu ili tanjiri.
Dodajte pirinač, promešajte u sloj sa uljima i zagrejte pirinač dok se ne sizzle malo dva do tri minuta. Dodajte vruće pileće sjeme, sol i biber, dovedite do vrele, pokrijte i stavite u pećnicu.
Isperite pilaf sve dok se apsorbuje sva tečnost, oko 20-25 minuta. Uklonite iz pećnice, bacite viljkom i služite.
Za braon pirinač, držite sve proporcije isto. Pečemo 50-60 minuta ili dok se pirinač ne isprazni.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 143 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 240 mg |
| Ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |