Sirupi za koktele, kafu i druga pića
Sirupi su od suštinskog značaja za pravljenje različitih koktela i samo zato što je jednostavan sirup tako lako napraviti , to ne znači da ne možemo uživati u sirupima komercijalnih brendova. Sirupi se sada proizvode u gotovo svim ukusima koje možete zamisliti, sa mnogim kompanijama koje proizvode visokokvalitetna zaslađivačka sredstva koja suprostavljaju premium statusu destilovanog alkohola.
Sigurno je oživljavanje raspoloživih sirupa koje se mogu koristiti u bilo čemu od kafe i domaćih soda, kako bi se dodala iskra od interesa za vaše omiljene koktele ili imitacija onih u mocktails-u. Proizvođači ovih zaslađivača koriste svoju maštu kako bi stvorili ukuse - sada je naš posao da ih stavimo na test.
Ispod su neki od naših omiljenih brendova sirupa dostupnih na tržištu danas. Spisak počinje sa četiri od većih brendova koji se lako mogu naći i imaju bogatu kolekciju ukusa. Poslednjih nekoliko navedenih su isto tako, ako ne i više, važne jer su to inovativni pojedinci koji teže da vrate klasične sastojke, daju nam garantovane prirodne ukuse ili izazivaju našu kreativnu stranu s nečim hrabrim i novim.
Amoretti Premium sirupi
Amoretti ima neverovatnu kolekciju vrhunskih sirupa koji su savršeni za bilo koje piće. Njihova mračna čokolada je predivna u napitcima kafe, sirupi karamela su odlični u koktelima jabuke, a njihovi voćni sirupi su savršeni za razne kratke i visoke koktele, kao i za pravljenje jednostavnog napitka od soda. Napravljene su prirodnim ukusima i dizajnirane su da dobro reaguju sa drugim tečnostima, uključujući i mleko bez sisanja.
Linija ukusa sadrži mnoge od favorita kao što su amaretto, francuska vanila i šipak. Zatim postoje zabavni ukusi poput ljubičice-lavande, cvijeća bobica i zabaione (ukusne italijanske kačkavice ) i sezonskih omiljenih poput tikvice i fantastične jabuke (probajte ovo Apple Pie Sparkler mocktail). Takođe su dostupni zaslađivači bez šećera.
Proizvodna linija Amoretti uključuje i bezalkoholne likere koji su sirupi napravljeni po ukusu poput određenih alkoholnih pića. Ovo je sjajan način da pretvorite alkoholno piće u nešto nevinije, a ukuse koje imaju na raspolaganju variraju od tequila i rakije do cveta vina i plavog kuracaoa.
DaVinci gurmanski sirupi
Huckleberry, bela čokolada i bademov mocha su neki od mojih omiljenih iz DaVinci gurmanskih sirupa, koji takođe proizvode nebrojeno standardnih i inovativnih ukusa. Njihov medeni keks je odlična zamena za liker gingerbread , a praline sirup dodaje blago orahovim okusom maslaca do koktela.
Asortiman proizvoda DaVinci uključuje i sve prirodne arome bez šećera, a njihova linija Fruit Innovations je savršena za hladne napitke, a medena dinja je omiljena.
Takođe u listi proizvoda su bezalkoholni bar sirupi i koktel mješalice, koji se mogu koristiti kao brzi varalica za koktele ili zamjenu za alkohol, ako ste raspoloženi za moktail ili dva.
Monin Premium Sirupi
Monin je popularan brend sirupa i omiljenog za mešovite napitke. Opet, linija je ogromna, dostupna svuda i uvek se širi. Neki od njihovih ukusa su veoma zabavni, uključujući hljeb od banane, cimet pice i hikori dim.
Svi Monin sirupi imaju bogat, pravi ukus i savršeni su za eksperimentisanje koktela. Na raspolaganju su svi uobičajeni voće i slatkiše, dok su butterscotch i guava dva lična omiljena.
Takođe imaju veliki izbor ravnih biljnih sirupa poput lavande i limunske trave, ali ja sam zaista impresioniran Moninim začinjenim sirupom. Chipotle-ananas čini odličan Mojito i našao da habanero-limeta dodaje lepu dimenziju Habanerom Martini .
Toranski sirupi
Torani je jedno od najpoznatijih imena u aromatizovanim sirupima i to možete pronaći skoro bilo gdje. Njihova lista ukusa je tako dugačka i uvek raste da je teško pratiti to.
Naravno, Torani poseduje sve standardne sirupe sirupa, ali one poput svojih banana, hranitelja, lubenica i tiramisu zaista ističu. Linija proizvoda je toliko ogromna da nemaju samo par vanilinih sirupa, ali deset i cimet vanilija je odlična.
Za one koji uživaju u sirupima pod utjecajem dezerta, sira, crveni sjaj i sirupi s mrestilom su zabavni za igru.
Sonoma Syrup Co.
Ovo je mesto na kojem počinje slava manjih kompanija koje rukuju velikim sirupima, a Sonoma je savršen za početak. Proizvedeni u vinarskoj zemlji Sjeverne Kalifornije, ovi sirupi su upotrijebljeni prirodnim ukusima i idealni su za stvaranje vrhunskih pića.
Sonomina lista ukusa je iznenađujuće ogromna po svojoj veličini i uključuje neke zabavne ukuse za eksperimentisanje. Lavena, vanilija i beli đumbir su uz zanimljive mešavine poput mango-ananasa, vanilija-badema i acai-crne ribizle. Ako želite kuću od bundeve kod kuće, oni imaju sirup koji će vam pomoći, a postoji čak i željeni orgeat .
Pored infuziranih sirupa, Sonoma proizvodi nekoliko soda soda, uključujući kolu, korenovsko pivo i vaniliju koja će učiniti neke od najboljih napravljenih od grebenih soda. Postoji i američka linija Artisan Bar Mixers koja uključuje prirodne mešalice poput sokova od maslina i kreča, grenadina, kiselog mikseta i agavinog sirupa.
Mala hrana za ruke
Ove sirupe kreiraju kalifornijski barmen Jennifer Colliau, ispunjavaju potrebu za barmenima koji traže najfinije i često teško naći sirupe. Sirupi ne sadrže kukuruzni sirup ili veštačke boje, oni su čisti i jednostavni.
Linija proizvoda Small Hands Foods je kompaktna, iako uključuje i neke potrebe za klasičnim koktelima , uključujući orgeat i gumene sirupe i pravi grenadin napravljen od narena (a ne stvari od trešnje koje možete naći u prosječnoj prodavnici alkoholnih pića). Sirup za žvakanje ne stoji sasvim, međutim, brend takođe proizvodi ananas i gumenu gumu i oboje su odlični.
Male ruke takođe sadrže tonski sirup. Dodajte soda vodu u neki od ovog sirupa i imate svjež tonik vodu koja će pretvoriti vašu ideju o Gin & Tonic .