Ovaj svježi recept za marinara sos je obogatjen slatkim crvenim papričicama. To je odličan sveobuhvatni sos za sve omiljene testenine. Možete eksperimentisati sa svim vrstama vruće i slatke sveže paprike u receptu za razne ukusne rezultate.
Šta ćeš ti trebati
- 2 28 g. Konzervi cijelog oljuštenog paradajza
- 1 can / 6 unce paradajz paste
- 1 1/2 kašike soli
- 1/4 kašike crvene paprike
- 1/2 kašičice šećera
- 1/4 čaše
- sveži bosiljak (seckani)
- 1/4 čaše peršun (sjeme)
- 1/4 čaša maslinovog ulja
- 1/2 luk čaša (seckano)
- 4 karanfilića beli luk (mleveno)
- 2 crvene paprike (zaleđene, zasejane i rezane u 1/2-inčne kocke)
Kako to učiniti
1. U velikoj posudi, cijelim paradajzom srušite prste kako biste formirali pire.
2. Premešajte u paradajznoj pasti, soli, ljuspicama paprike, šećeru, bosilju i peršunu i ostavite na stranu.
3. U velikom tepihu zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vrućini. Dodajte luk i kuhajte 5 minuta, često mešajte dok luk ne počne da omekšava.
4. Dodajte beli luk i kuvajte, često mešajući 2 minuta (ne brijte beli luk).
5. Dodati mešavinu paradajza i vaditi preko srednje niske vrućine tokom 30 minuta, uz mešanje povremeno.
6. Dodajte papričice i isperite dok paprike ne rade. Ukucajte i prilagodite začini.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 47 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 9 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |