Ovaj dodatni kremasti makaroni i kačkavalj od sira postaju bogati i ukusni kombinacijom isečenih cheddara i američkih sireva, zajedno sa laganom kremom i začina.
Kromirane mrvice od maslaca na odličnoj su vrhu, ali slobodno koristite mekane sveže hljebne mrvice u receptu.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci lakatni makaroni
- 6 kašika maslaca, podeljeno
- 1/4 čaše
- brašno (
- sveobuhvatna )
- 1/8 kašike crne paprike (zemlja)
- 1/4 kašike soli
- 1 čaša mleka
- 1 ½ šolje
- lagana krema ili pola-pola
- 1 kašičica
- Dijon senf (ili vaš omiljeni gurmanski senf)
- 3 šolje sira (pola Cheddar i pola amerikanaca, razrezano, podeljeno)
- 1 šolja kroissantne mrvice (ili meke mrvice)
Kako to učiniti
- Podmazati 2-quart pečenje. Pećnica na 350 °.
- Pripremite makarone u slani vodeni slani slijedeći uputstva paketa; iscedite u cirkulju i isperite toplom vodom.
- U srednjem tepisu ili sosijaju, rastopite 4 žlice butera na srednjoj vrućini sve do penaste; mešati u brašnom do šampanjca. Dodajte mleko i kremu, zajedno sa so, biberom i senfom. Kuvajte, stalno mešajući dok se ne zgušite.
- Obrišite u 2 šolje sira dok se ne stopite. Dodajte isušene makarone i dobro mešajte.
- Sipajte u pripremljeno jelo za pečenje.
- Preostalih 2 žlica maslača i baciti s kroavcima. Potapajte preko tepsije.
- Pečemo 25 do 35 minuta, sve dok se ne gurne i lepo pričvršćuju.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 793 |
| Ukupna mast | 59 g |
| Zasićenih masti | 36 g |
| Nezasićena mast | 17 g |
| Holesterol | 172 mg |
| Natrijum | 810 mg |
| Ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 26 g |