Pečena Split Turska dojke sa začina Cajun

Ova grudna grudna dojka je savršena za mali obrok, a za pečenje traje samo sat ili nešto duže.

Pržite ćurku za obrok za večeru ili nedeljnu večeru, ili ga koristite za omiljene recepte ili sendviče koristeći ostanak ćuretina.

Za dve grudne grudi ili celo grudno dojilje, udvostručite maslac i začiniće.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Lagano ulje posuđe dovoljno dovoljno da drži grudnu grudi. Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Isecite šargarepu i celer u komade; lupite i isecite luk. Stavite povrće u pripremljeno jelo za pečenje.
  3. Isperite grudnu grudi i osušite s papirnim peškirom. Stavite na povrće, oborite kožu.
  4. Kombinujte rastopljeni puter i začini za cajun. Obrišite smešu iznad vrha i bočnih strana ćurke. Lagano potresite kozer sol i sveže mljeveni crni biber (ispuštati so ako Cajun začini sadrži sol).
  1. Pečenje u trajanju od 1 sata do 1 sata i 30 minuta, ili dok meso ne zabeleži 165 F u najgušem dijelu dojke (ne dodiruje kost). Neka se ćuretina odmori 10 minuta pre rezbarenja.
  2. Napravite 1/2 recepta lakog sirevog sireva (ili cijelog recepta ako koristite dvije podeljene grudi), ako želite, zajedno s grudnom dojkom. Ako kapanje ne doda dovoljno arome, dodajte malo piletine baze ili granule bujona. Ili, koristite teglu puranskog sosja ili ga napravite iz pakovanja.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 516
Ukupna mast 21 g
Zasićenih masti 6 g
Nezasićena mast 6 g
Holesterol 231 mg
Natrijum 2.344 mg
Ugljikohidrati 21 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 61 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)