Treba vam lagana veganska salata, koju možete ubrzati? Okrenite se na osnovni balzamični vinaigret. Brza, laka i ukusna - i napravljena je sa svim veganskim sastojcima bez glutena. Ovo je najlakši i najbrži vinaigretni recept koji ćete ikada naći. Za varijaciju ukusa, dodajte nekoliko seckanih svježih biljaka, svaka vrsta će učiniti u vinaigretu: timijan, koper, ruzmarin ili nešto što imate.
Jedna moja prijateljica mi je nedavno rekla da nikada nije pravila domaće salate pre nego što je probala ovaj recept. Tajna koju nikada nije znao, rekla je, jeste da osnovni balzamični vinaigret može da iskoristi neizmerno samo malo pripremljenog senfa. Već dugo koristim ovu metodu za domaćim vinaigretima, da nikada nisam mislio na to kao "tajni sastojak", ali pretpostavljam da je zaista to!
Pre nego što vam dosadi da napravite salatni prelivi na ovaj način, odvojite se sa različitim vrstama sirćeta i ulja. Makadamija ulje od oraha i šampanjski sirćet. Ulje od avokada i sirće od maline. Ulje tartufa i bijeli vinski sir. Dobiješ ideju.
Ovaj jednostavan recept za salatu je vegetarijanski, veganski i bez glutena.
Šta ćeš ti trebati
- 3 tbsp. balzamični sirć
- 2 tsp. dijon senf
- 1/4 čaša maslinovog ulja
- Isprati sol i biber, po ukusu
Kako to učiniti
Udvostite sirće i senf. Polako se kombinuju u ulju dok se obrada dobro ne meša i glatka. Dodajte ukus slane i paprike.
Kao ovaj jednostavan recept za balsamic vinaigrette? Probajte lakše veganske salate:
Sesame Vinaigrette
Narandža Balsamic Vinaigrette
Vegan hiljadu ostrvaca
Creamy Miso Dressing
Tahini "Boginja" odjeća
Malina Vinaigrette
Lako oranž senke
Italijansko odeće
Lako krečenje Agave
Lako Francuski odjeća
Dijon Vinaigret
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 88 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 46 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |