Tražite savršen recept za obradu salata bez jaja i veganskih salata? Došli ste na pravo mesto!
Da li je moguće imati savršenu zelenu salatu bez savršenog salata? Mislim da ne! Prehrambena kupovina salata skoro uvek je puna malo više od ulja i visokokrupuloznog kukuruznog sirupa (nemojte mi verovati? Pročitajte etiketu!) I ja lično pronađem jaje, bez mleka i veganskih preliva za udarce i gospođice (na primer, kupovina od kupljene robe, gotovo je uvek fantastična, ali veganska rančeva garnitura? Meh.).
Čak i ako volite kupovinu veganske salate od kupnje od kupaca, čineći sopstvene kuće kod kuće je povoljno i lako. Pokušavam uvek držati neke na ruci. Ako ga ne koristim na zelenoj saladi, ja ću ga koristiti na ostatku kinoje , salatu od pirinča ili nešto slično prije ili kasnije!
Čvrsto verujem da je salatsko odevanje jedna od onih stvari koje vegani nikad ne bi trebali kupiti !
01 od 09
Klasične salate: francuski, hiljadu ostrva, Ceasar, italijanski
Većina klasičnih američkih salatnih preliva može lako biti veganizirana, čak i cezarsko odjeće. Ko zaista može okusiti sardone? Koristite veganski majonez bez mlečnih proizvoda u kremastim prelivima ili pregledajte nekoliko ovih klasika ispod:
02 od 09
Osnovni balzamični i drugi Vinaigreti
Osnovni balzamični vinaigret je vjerovatno najjednostavniji veganski prerušiti za bič i držati se ruku, ali pošto se ovi recepti ispod dokazuju, ne moraju biti dosadni.
- Osnovna obrada Dijon vinaigreta
- Limun Dijon vinaigrette (na slici)
- Azijski sezamovo ulje vinaigrette dresing
- Apricot bazil vinaigrette
- Brusnica vinaigreta
- Laura je jagoda vinaigreta
- Mollyov bosiljak vinaigreta
03 od 09
Malina vinaigreta
Pretpostavljam da bi se u ovu kategoriju mogle grupisati sve vrste voćnih vinaigreta - nakon svega tu je narandža vinaigreta, limun vinaigreta i skoro svaka vinaigreta koja se može zamisliti, ali malina zaslužuje svoju kategoriju (ipak pomjerite dolje za više veganskih vinaigreta). Bez obzira da li koristite svježe ili smrznute maline, ili čak samo konzervaciju maline, učiniti domaću vegansku malinu vinaigretu vjerovatno je lakše nego što mislite, ako ga nikad niste probali. Evo nekoliko recepata za pokušaj:
- Vegetarijanska malina vinaigreta bez masnoća
- Brza i jednostavna 3-sastojka malina vinaigreta (na slici)
- Malina vinaigreta sa svežim timijanom i crnim biberom
04 od 09
Kreativan: neobičan (ali ukusan!) Veganska salata
Ovi veganski prelivi prelaze sve trendove. Budite kreativni, inspirišite i oživite svoju uobičajenu salatu:
- Agave krečnjak
- Zelena božićna odjeća (na slici - koristite sojinog jogurta i soje mlijeka da bi ga napravili veganskim)
- Molly-ov pavlaka od avokada i krečnjaka
- Grčko origano odjeće
- Lako narandžasto sranje
- Grejpfrut od mamca
05 od 09
Prehrambene veganske salate bez masnoća
Nema smisla praviti zdravo zelenu salatu, a zatim ga zagušiti neugodnim ili sladolednim oblačenjem! Evo nekoliko mastnih preliva kako bi vaše salate bile zdrave i lagane:
- Laka sjajna narančasta vinaigreta bez masti (na slici)
- Bez masnoće Dijon vinaigrette
- Obrok od kumare od mente (koristite veganski jogurt)
- Malina vinaigreta bez masti
06 od 09
Boginja odjećaAko sam morao da izaberem između obrađivanja tajlandskog kikiriki i boginje za moje najomiljenije najbolje salate, ne znam šta bih uradio (osim uživanja u testiranju ukusa dok pokušavam da odlučim!). Boginja oboćavanje vole vegani i ne-vegani, a sa bazom na bazi sjemena i maslinovog ulja, obično je vegan. Evo nekoliko verzija koje ćete pokušati da napravite kod kuće:
07 od 09
Vegetarijansko rančiranjeNakon pita od jabuka, bejzbola i žaljenja na političare, rančiranje je sledeće na listi najčešće američkih stvari ikada. Da, obično je mlečno i kremasto, ali zaista možete napraviti pristojnu vegansku verziju i bez mlekare kod kuće. Ja više volim domaće veganske rančeve za sve što možete naći u prodavnici. Kupovini od prodavnica jednostavno nisu tako sjajni, po mom iskustvu.
08 od 09
Prekrivači koji su inspirisani azijskim proizvodima: Miso, soja, đumbir
Obožavam japanske inspiracije za nešto malo drugačije! Soja sos, limun, miso i đumbir mogu sve dodati bez ukusa bez masnoće, a susamovo ulje je lepa promjena od uobičajenog maslinovog ulja. Evo nekoliko preliva koji su inspirisani od strane azijskog porekla:
- Japansko-inspiracija mazo salata (na slici)
- Slatko džigerovo agave dresiranje
- Sesame soja vinaigreta
- Narandžasta miso odjeća
- Japansko susamsko soje
09 od 09
Surovi veganski prelivi
Treba li sirovo veganska salata? Koristite ulje za hladno ulje da biste započeli, ili pokušajte nekoliko od ovih veganskih recepti:
- Mišo i narančasto sirovo veganska salata (na slici)
- Sirovi vegan macadamia dressing ranch dressing
- Sirovi veganski senf vinaigret sa agave nektar
- Sirova veganska boginja