Slow Cooker Goveđa čorba sa slatkim krompirom

Ova goveđa čorba sa slatkim krompirom je okusna svakodnevnim začincima i nagoveštaj cimeta. Ovo je odlična paprika za jesenje obroka.

U receptu možete koristiti goveđ sa oznakom "guranje goveđeg mesa" ili koristiti lešu šaku, kružnu ili sirloin, kubirano. Ubacite goveđinu u kockice veličine ugriza, ili oko 1/2 do 1 inča.

Povrće u ovom gulašu uključuje veliki slatki krompir i zamrznut grašak ili boranija, ali slobodno koristite mješovito povrće ili kukuruz u zamku.

Šta ćeš ti trebati

• 1 1/2 kilograma vitka govedina
• 3 kašike svinjskog brašna
• 1/4 kašike soli (kosher)
• 1/4 kašike crne paprike
• 1 veliki luk (ili 2 medija, prepolovljen i isečen na 1/4-inčne rezove)
• 1 žlica biljnog ulja
• 2 srednja slatka krompira (ili 1 ako je veoma velika)
• 1/2 šolje
• goveđi proizvodi (domaći, konzervirani ili iz bujona ili baze)
• 1/4 do 1/2 čajna kašika cimeta
• 1/2 do 1 čaša grašak (smrznuti ili zeleni pasulj, odmrznut)
• sol po ukusu
• crni biber po ukusu
• Opciono: 1 kašika brašna (pomešano sa 2 kašičice vode)
• Ukras: svježi seckani peršun ili cilantro

Kako to učiniti

1. Isecite goveđo u komade veličine ujeda.
2. U posudu ili papirnu vreću ili torbu za hranu, bacite goveđo sa brašnom i 1/4 kašičice svake soli i bibera.
3. Grejanje biljnog ulja u velikoj ponudi ili sauté panije na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte pokrivene goveđe kocke i seckani luk na posudu i kuvajte, mešajući, sve dok govedina nije dobro smeđena.
4. Odlučite slatki krompir i isecite na 1 do 2 kila. Trebalo bi da imate oko 2 1/2 do 3 šoljice kockica.

1. Stavite kromove slatkog krompira u Crock Pot; dodajte govedinu i luk.
2. Mješavajte govedinu sa cimetom i prelijte mešavinu goveđeg mesa.
3. Pokrijte i kuvajte na niže od 7 do 9 sati, ili dok govedina nije blagovremeno.
4. Ukucajte i prilagodite začine s solju i biberom, po potrebi.
5. Dodajte grašak ili bob u poslednjih 15 do 20 minuta.
6. Ako biste želeli da zgušite paprikaš, kombinujte brašno i vodu i mešajte kako biste napravili glatku pastu. Dodajte u kuvanje i okrenite se na HIGH. Kuvajte duže od 10 minuta ili dok se ne zgušite.
7. Poslužite goveđima od kikirikija ili krušnog hleba .

Savjeti i varijacije

• Dodajte 2 rezane šargarepe u mešavinu gutljaja zajedno sa kubiranim slatkim krompirom.
• Dodajte 2 rebra celera, rezane.
• Zamijenite grašak ili boraniju sa smrznutim mješovitim povrćem ili smrznutim zrnim kukuruza.

Možda vam se sviđa

Snijeg dan govedina

Klasična lagana kuhinjska grickalica

Crock Pot jesen povrće

Osnovna goveđa guranja za lagan štednjak

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	701
Ukupna mast	29 g
Zasićenih masti	9 g
Nezasićena mast	14 g
Holesterol	153 mg
Natrijum	2,664 mg
Ugljikohidrati	51 g
Dijetetski vlak	8 g
Protein	58 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)