Tri veganske hrane nikad ne bi trebalo da kupe - i zašto

01 od 04

Humus

S vremena na vrijeme kupujem humus, ali stvarno nema izgovora. I da, mnogi kupljeni kupusi hummusa su popunjeni šokantnim spiskom hemijskih sastojaka, uključujući, da, visoki sirup od kukuruznog fruktoze.

Bez obzira na to što imate na raspolaganju, nema opravdanja što ne pravite svoj humus. Ne tahini? Bez makroa? Nema problema. Evo nekoliko hummus recepti koji to dokazuju:

• Nema tahini, bez ulja gotovo bez masti
• Nema tahini crnog zrna hummusa
• Edamame hummus
• Zdrav humus humus (bez ulja)

02 od 04

Prehrana salata

Da, izbjegavajte kupovinu salatnih preliva! Kao što znate, nisu bargain na nekoliko dolara bočice, a skoro svi su ispunjeni visokim fruktoznim kukuruznim sirupom (nemojte mi verovati? Pročitajte etiketu!), A mnogi imaju šokantnu količinu masti u njima . Napravite svoje i eksperimentišite sa različitim vrstama sirćeta, receptura i ulja. Ulje konoplje, na primer, je savršeno za upotrebu u domaćim salatnim prelivima.

Evo moje omiljene veganske salate odjeće .

03 od 04

Seitan

Možda sam s vremena na vreme podigla flašu salate, a da, čak i neki humus, ali se iskreno ne mogu ni sjetiti poslednjeg puta kada sam kupio unaprijed napravljen šajan! Mislim da je to nekada bilo oko 2006. Ozbiljno. Da, ne možete pobediti udobnost gotovog lažnog mesa , ali razlika u ceni između kupovine i domaće kuće je samo šokantna kada je riječ o Seitan. Napravite vlastiti seitan. Nuff je rekao.

• Kako napraviti Seitan
• Šta je Seitan?
• 21 načina korišćenja seitana

04 od 04

Više veganskih resursa, saveta i trikova

Treba vam pomoć, saveti i resursi tokom tranzicije? Došli ste na pravo mesto. Čak i ako ste godinama bili vegani, nikada ne možete imati previše veganskih recepti (posebno recepti veganske deserte !). Evo nekoliko resursa za početak, snažni, srećni i zdravi na veganskoj ishrani:

• Popularne ideje veganske večere (slika) Potrebna vam je jednostavna ideja veganskog obroka? Pregledajte ovu kolekciju jednostavnih veganskih večera, uključujući vegansku lazanje, pomfriku, tajlandski kari, meksičke obroke i još mnogo toga.
• 7 veganskih načina za dobijanje proteina Ne, ne treba vam meso (ili čak jaja ili mlekare) da biste dobili dovoljno proteina. Evo sedam jednostavnih načina da se ti proteinski gramovi brzo dodaju, zajedno sa dosta ideja o recepturi visokih proteina.
• Svi veganski recepti Tražite veganski recept? Naći ćete stotine njih ovde. I da, ima i veganskih deserta .