01 od 06
Integralne žitariceNekoliko žitarica, kao što su cela kinoja , proso , bulgurska pšenica i ječam, mogu se koristiti kao zdrava alternativa pirinču kao bazi pomfriča i karira, jer imaju sličnu teksturu i ukus. Cjelokupna zrna su također obično cijene vrlo jeftini na oko dolara funte. Da bi dodali dodatni ukus, kuhajte u povrću od povrća umesto vode. Cela zrna su takođe odličan izvor proteina za vegetarijance . Takođe pogledajte: Easy Recipe od celog zrna Quinoa
.
02 od 06
Vegetable Broth Mix
Vegetable Broth Mix fotografija od Rachel Husband / Getty Images Voćna mešavina Veggie je odlična alternativa za domaću ili konzerviranu povrću od povrća. Samo dodajte vodu i mešajte! Naravno, nije tako zdravo kao pravljenje vlastite domaće biljne biljke , ali je u prahu veggie juha savršena vremena i možete dodati puno ukusa vegetarijanskim receptima, jer možete napraviti čorbu debela ili tanka po potrebi. Takođe je odličan općeniti aromaterijal za uljepšavanje kojih se možete iskusiti u različitim jelima - pokušajte dodati jednu žlicu za domaće veggie hamburgere, vegetarijanske čile i supe, vegetare, kašare ili vegetarijansku hranu.
03 od 06
Nutritivni kvasacJedan raznovrstan rezni rezervoar je žuti, nežni nutrientni kvasac . Kao i kvasac pivara, hranljivi kvasac ima sjajan, nutan ukus i zdravu dozu vitamina B12. Nutrilni kvasac je osnova za mnoge domaće veganske sireve. Volim da dodam hranljivi kvasac samo na sve. Pokušajte posipati sloj na luk sa lukom, pečeni krompir ili pareni veggije i dodajte velikodušnu žlicu povrća, pomfrita , pire krompića i testenina.
04 od 06
Veggie Burger Mix
Veggie burger mix (takođe nazvan Nature's Burger mix) je brza i jednostavna za pripremu, i iako ukusna, možda ćete više voleti prethodno napravljene verzije. Recept na kanti će vam reći da samo dodate vodu, formirate u patties i pržite, ali volim da dodam različite začine, kao što su čili prah, beli luk i malo dodatne soli. Za verziju manjih masti, postavite patties na ravnu površinu i mikrotalasnu peć za dva minuta, okrenite pete i pripremite još jedan minut. Veggie burger mix se takođe može koristiti za proizvodnju vegetarijanskog mesa . Na slici: Priroda hamburgera iz mešavine, sa avokadom
05 od 06
Tabuli mix
Westend61 Getty Images Tabuli , vegetarijanska salata od srednjeg istoka, napravljena od bugurske pšenice sa tangi i bogatim okusom, savršena je da dovede u potluck ili pak na ručak u školi ili poslu. Dodajte vodu, sveže kromirane paradajzove i limunov sok do mešavine i voile - imate salatu od tabouli! Opet, niko neće znati da nije domaća, po izgledu i ukusu. Volim da koristim više paradajza nego pozive za recept za kafu i dodam malo prstaka svežeg spanaća za dodatnu ishranu. Za ukusne varijacije pokušajte dodati sveže listove mente.
06 od 06
Instant Hummus
Claire H Cohen Photography Trenutan humus ima ukus skoro isto kao i svež, za oko trećinu cijene. Samo dodajte vodu, limunov sok i maslinovo ulje, ili, za verziju manjih masti, zamenite maslinovo ulje dodatnom vodom. Hummus je sjajan, ne samo kao zdravo penjeće veggije, već i kao alternativa majonezu u sendvičima i oblogama. Raspitajte velikodušni sloj u sredini tortilja od brašna, slojeva paradajza, zelene salate, krastavaca i crvenog luka i zaviti na brz ručak. Volim da dodam i krastavce.
Top Bulk Foods
Da li se ikada zapitao šta se nalazi u onim velikim plastičnim kanti u vašoj lokalnoj prodavnici zdrave hrane? Sipana hrana je ekonomična, zabavna za kupovinu i jednostavna za korištenje, plus kupovina na veliko znači manje otpada za ambalažu. Kupujete toliko ili malo koliko želite, tako da su kante za otpremu odličan način da eksperimentišete sa novom hranom ili receptima. Većina prodavnica zdrave hrane sadrži osnovne recepte na kanti za smeće, tako da ne zaboravite da dovedete olovku i papir za kopiranje. Pročitajte dalje kako biste saznali šta tražiti i kako ga koristiti.