Ovaj japanski inspiracioni recept sa receptom za mazo i džumbir salatu ima aranžirni ukus sa azijskim ukusom sa slatkom i slatkom kombinacijom lagano slatkog pirinčana sirca, slanog sojinog sosa i miso, slatkog sesamskog ulja i svježeg đumbira.
Ako niste navikli na miso ili na japanske ukuse, moguće je da ćete naći ukus miso previše jak ili slan. Ovu obuću možete razblažiti sa malo više vode i ulja od susama, ili probajte sa malo sojinog mleka. Sojino mlijeko će ga isperiti i dodati kremu dok sjeći jak miris miso, ali ustvari nećete probati sojino mlijeko sve dok samo malo dodate (ne više od nekoliko kašičica).
Ova veganska mazo salata bi takođe napravila odličan sapun za pomeranje prolećnog rolera ako biste samo malo manje vode držali malo gusto. Još jedna zabavna varijacija? Umesto vode, pokušajte da isečete ovu miso odeću sa malo pomorandžnog soka za japansko-miso-narandžasto odeću.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaše
- miso
- 2 kašike pirinčanih sirćeta
- 2 kašike sojinog sosa
- 2 žlica susamskog ulja
- 1/2 kašičice đumbira (sveže, mleto ili 1 kašičica đumbira u prahu)
- Opciono: voda po potrebi
Kako to učiniti
- Kombinirajte sve sastojke koristeći blender ili procesor hrane. Ako se ručno miješate, koristite vilicu ili brisajte i trepite dok ne glatko.
- Dodajte malo vode, čašu, po želji, za tanje konzistencije.
Umesto da koristite malu posudu i mahunu, možete i sve zajedno staviti u tavanicu, pokriti, a zatim sve potresati do potpunog emulgovanja. To je zabavno!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 50 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 556 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |