Ovaj ukusni i šareni recept za piletinu Lo Mein koristi bazu ramenske noodle supe. To je vrlo jednostavno napraviti. Sve šarene povrće dodaju divan ukus, teksturu i ishranu u ovaj jednostavan recept.
Svaki azijski recept pod nazivom "lo mein" jednostavno znači da sadrži rezance napravljene od pšeničnog brašna umjesto pirinčnog brašna. Ovi ukusni recepti su obično jednostavni pomfriki i sadrže piletinu, govedinu ili svinjetinu zajedno sa veggijama u jednostavnom sosu. Možete varirati veggije kako želite u ovom posuđu, oduzimajući neke i dodavanjem drugih.
Važno je, kada se pržite, kako biste bili sigurni da su svi sastojci potpuno pripremljeni pre nego što stavite tanjir na vrh šporeta. Kada se koksanje započne, nećete moći da zaustavite da se ukrcate lukom ili da isecete ili sipate beli luk. Možete unapred pripremiti povrće, a zatim ih skladištiti, pokrivene u frižideru kako biste uštedeli vrijeme kada ste spremni za jelo.
Ovaj jedni obrok je kompletan sam po sebi. Možete dodati zelenu salatu ili voćnu salatu ako želite, ali to nije neophodno. Uživajte u ovom posuđenju čašom bijelog vina na zauzetoj vikendi.
Šta ćeš ti trebati
- 2 (3 unce) pakovanja ukus pileće arome ramenove noodle
- 3 šolje vode sa ključem
- 2 kašike kukuruza
- 2 čaše pileće juho
- 1 crvena paprika, narezana
- 1 žuti ili zeleni papričica, rezani
- 3 karanfilića beli luk, mleveno
- 2 šoljice snega
- 2 šoljice narezane pečurke
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1-1 / 2 kilograma bez kosti, pileće grudi bez kože, rezane
- 2 kašike niskog natrijumovog sojinog sosa
Kako to učiniti
Prebacite rezance u veliku posudu, potresite sa 1 začinskim paketom i pokrijte sa ključanjem vode. Odložite.
Kombinujte kukuruzni kantar i pileća juha u srednjoj posudi, dobro se dobro miješajte žicom i ostavite na stranu.
Pripremite sve povrće i piletinu.
Kada ste spremni da jedete, zagrejte 1 žlicu ulja u vokru ili veću, tešku vunu na srednjoj visokoj vrućini. Obrišite papriku, beli luk, snežni grašak i pečurke sve do čiste ponude.
Uklonite povrće od tepiha i ostavite na stranu.
Dodajte preostalo 1 žlica ulje u vok ili tanjir i zagrejte dok ulje ne treperi. Premešajte pileće rezine sve dok se potpuno ne kuva do 160 ° F, oko 3-5 minuta.
Mešajte pileće brokoli i mešavinu kukuruznog škriljca i sipajte u tanjir; dovesti do curka.
Povratite povrće u tanjir zajedno s sosom od soje. Ispraznite rezance, odbacite bilo kakvu vodu koja nije apsorbovana, i dodajte ih u tanjir.
Mešajte na srednjoj visokoj temperaturi sve dok se smeša ne zagreje i sos se zguši. Posluži odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 485 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrijum | 1,063 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 37 g |