Donesite dodir indijskog stila na vaš sto sa ovim receptom obloženim ukusnim voćnim chutneyom . Koristite električni tanjir da biste napravili ove svinjske gajbe ili ih kuvajte na stovetopu. Sos je lagana mešavina čutija i začina. Poslužite uz pirinač ili krompir.
Više Recepti za svinjetinu
Šta ćeš ti trebati
- 4 do 6 puževa
- Kosher sol i svježe mljeveni crni biber, po ukusu
- 2 kašike žlica
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1/2 šolje
- pileća juha ili vode
- 3/4 čaša mango ili breskev chutney, ili
- domaći nektarinski čutni
- 1/2 čaša pomorandže
- 1 1/2 kašičice kari praška
- 1/2 čajne žlijezde đumbira
- 1 1/2 kašike pirinčanih sirćeta ili bijelog vina
- 1 kašika
- Kreol senf i začinjeni senf
Kako to učiniti
- Poskakivati svinjske ljuske s košer soli i biberom.
- U ogromnom maslinovom ulju velike vreve na srednjoj visokoj vrućini. Kada je ulje vrlo vruće, a ne pušiti, dodajte svinjski šnicla i dobro braon sa obe strane.
- Dodajte pileće brokoli ili vodu u tanjir i dovedite do vrelice.
- Pokrivajte tanjir, smanjite toplotu na srednje niske i uturajte 10 minuta.
- Kombinujte preostale sastojke i prelijte šnicle. Pokrijte i simulirajte duže od 10 minuta, ili dok se ne završe šrafovi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 329 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 89 mg |
| Natrijum | 216 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 30 g |