Ovaj jednostavan recept za jelo koristi orzo pastu, paradajz, mlevenu govedinu i feta sir za ukusno grčko inspirisan obrok.
Uvek koristim svež ružmarin, jer osušeni ruzmarin je samo gomila malih igala. Ako ne možete pronaći svež ruzmarin, samo ga izostavite; ovaj recept će i dalje imati puno ukusa. Možete koristiti bilo koju drugu vrstu testenina koje želite, čak i makarone laktova. Samo se uverite da testirate testeninu kao kuvari recepta da biste se uverili da to nije previše.
Možete takođe menjati biljke i začine u ovom receptu. Ispustite ruzmarin i dodajte malo bosiljka, ili izostavite origano i dodajte marjoram. Samo se pobrinite da upisujete promene kada ih napravite.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram mlevene govedine
- 1 luk, iseckan
- 3 karanfilića beli luk, mleveno
- 1 zelena paprika, seckani
- 1 šolja orzo testenine
- 1 (14,5 ounce) može sjemeniti paradajz, nepovučeno
- 1 (6-unca) može paradajzna pasta
- 2 šolje vode
- 1 kašičica mleto sveže listove ruzmarina
- 1/2 kašičice osušene lišće origana
- 1/2 čajna kašika cimeta
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike paprike
- 1 čaša feta sira
- 1/2 čaše narezane masline
- 3/4 čaše pavlaka
- 2 kašičice isecale su sveže listove ruzmarina
- 1/3 čaša iseckanih paradajza
Kako to učiniti
Smeđe goveđe, crni luk i beli luk u velikoj ponudi. Dobro isprati. Dodajte papriku, testenine, krompir, paradajz, vodu, ruzmarin, origano, cimet, sol i biber; mešati da se kombinira, uveravajući da su testenine pokrivene tečnostima.
Zagrejte smešu na vrelu, a zatim smanjite toplotu, pokrijte i simulirajte 11 do 13 minuta, često mešajući, sve dok orzo nije blag. Promešam ovo svaka dva minuta.
Orzo ima tendenciju da potone na dno tepiha i štapića. Morate brisati dno tepiha svaka dva minuta.
Skinite tanjir od vrućine, posuti sir i masline preko tepiha. Pokrijte i pustite da stoje 2 do 4 minuta sve dok sir ne popusti.
U međuvremenu, u malu posudu kombinujte pavlaku, ruzmarin i paradajz. Spoon ovu mešavinu preko hrane i odmah služi.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 568 |
Ukupna mast | 26 g |
Zasićenih masti | 13 g |
Nezasićena mast | 8 g |
Holesterol | 128 mg |
Natrijum | 498 mg |
Ugljikohidrati | 47 g |
Dijetetski vlak | 6 g |
Protein | 39 g |