Pileća salata od jabuke pecana je omiljeni recept za salatu od glavnih posuđa. Kombinacija nežne piletine, oštrih pekanaca, jabučnih tartufa i kremastog senfinga od meda je fantastična.
Kao i sve pileće salate , upotreba piletine rotisserie često donosi najbolje rezultate. Većina drugih metoda za pileće kuhanje ne dolazi u susret rezultatima tendera ovih golubova. Postoji samo nešto u vezi sa pečenjem pilića dok je na pljusku koja rezultira najsnažnijim i ukusnim mesom. Uklonite meso ptice i isecite ga u velike komade.
Možete da kuvate svoju piletinu za recept sa salatom od jabukovog pecana. Probajte pileće grudi, na kosti ili off, na papiru za pergament, ili nežno sipajte u vodu dok ne dostignu 160 ° F. Kada meso stoji nakon kuvanja, temperatura će se povećati na 165 ° F, što je sigurna krajnja temperatura za pileće grudi . Ili probajte kuvanje cele piletine na roštilji na roštilju ; potrebna vam je specijalna oprema i uputstva za taj zadatak. Ovim putem možete kuhati velike kokoške, pustiti meso da se ohladi, kocka, a zatim ga ostavite u zamrzivaču u dve čaše za recepte kao što je ova.
Možete da udvostručite ili utrostručite ovaj recept ako želite. Kada je vruće letnje vrijeme u kontaktu, nema ništa lepše nego imati ogromnu seriju čudesnih jabuka pecen salata u hladnjaku, spremne i čekaju na vas. Dodajte samo pekarske kolače ili pčele , neki ledeni čaj ili bijelo vino, a vi imate divan obrok sa apsolutno bez kuhanja.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje majoneze
- 3 supene kašike
- medeni senf
- 2 kašike limunovog soka
- Sol i biber po ukusu
- 3 šolje iseckane kuvanoj piletini
- 1 Granny Smith jabuka, seckana
- 1 šolja mala
- pecans
- 1/2 čaše sušene trešnje ili brusnice
Kako to učiniti
- U srednjoj posudi kombinujte majonez, senf, sok od limuna i sol i biber.
- Obrišite u kuvanoj piletini, sjebana jabuka, pecans i sušene trešnje ili brusnice da se premazite.
- Pokrijte i ohladite salatu 1 do 2 sata prije služenja.
- Čuvati ostatke, dobro pokrivene, u frižideru do tri dana.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 717 |
| Ukupna mast | 58 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 23 g |
| Holesterol | 116 mg |
| Natrijum | 480 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 36 g |