Kao što možete očekivati, slatkiši se razlikuju od regiona do regije u Poljskoj, ali se stvari na ovoj listi omiljenih recepata za poljski deserti, izgleda, univerzalno širom zemlje.
01 od 10
Kako napraviti angelske krilce ili krilce - ChruscikiPoljski angelski krilci ili cruleri - Chrusciki. Barbara Rolek Pošto su ti kolačići sa slatkim lukom, poznatiji kao chruściki , malo radno intenzivni, oni se obično služe samo u posebnim prilikama kao što su venčanja, praznici, krštenja, diplomiranja, Dan sv. Jožefa i drugih prazničnih dana.
02 od 10
Kolaczki RecipePoljski Kolaczki. Barbara Rolek Poljski foldovi ili kołaczki je još jedan omiljeni poljski desert koji treba malo vremena da napravi, tako da se obično pojavljuju za posebne prilike, posebno za Božić.
03 od 10
Poljski bizarn ili recept za krofne - PaczkiPoljski krofi ili bizmarki - Paczki. Barbara Rolek Pączki ili poljske krofne ili bizarnice , kako ih poznaju, uvek se opslužuju u utorak u utorak kao hranu za jelo prije brzih dana Posta. Ali ove pržene kolače se takođe pojavljuju u posebnim prilikama tokom cele godine.
04 od 10
Apple Tart Recipe - SzarlotkaPoljski Apple Tart ili Szarlotka. Barbara Rolek Apple tart ili szarlotka je poljska verzija američke pite od jabuke, osim što je korijena slatka i napravljena maslacom. Szarlotka se razlikuje od placek z jabłka ili torta jabuka (iznad), koji je ukrašen prahom za pecivo ili sode za sjemenje. Međutim, ova dva deserta zajedno sa sernikom ili sokom (ispod) čine najčešće vidljive slatkiše u poljskim kućama.
05 od 10
Recept od sira - SernikPoljski roštilj - Sernik. Barbara Rolek Poljski recepti za sjeme dolaze dug put. Prvobitno napravljen sa pasterizovanom koru, u modernoj Poljskoj, sve ide - kolače od piškota, mrvice od grhama, ili uopšte nema koruze! Kao i kod torte jabuke, iznad, postoje stotine recepata za poljski sira. Ovo je jedna mojoj porodici koja voli.
06 od 10
Recept za kafu torte Busia - Placek z KruszonkaPoljski kafeni kolač sa krpom. Barbara Rolek Ovaj poljski recept za kafenu tortu može se napraviti sa ili bez suvog grožđa i samo je malo slatka, a koristi se od preliva gomile. Divno je s maslacem i toplom šoljicom kafe, ali pokušajte da ga nazdravite ili napravite na francuskom tostu.
07 od 10
Kolač od kolača - KolaczPoljski kolač torta - Kolacz. Barbara Rolek Poljski kołac ili kolač kolač je omiljeni desert na starim poljskim svadbama, posebno među gorama , ljudi koji žive u Maloj Poljskoj u jugoistočnom dijelu zemlje. To je bio jedan od omiljenih deserta moga oca, jedan od retkih koje je majka imala vremena da napravi, a jedna moja majka nikada nije naučila kako da pravi. Postoji mnogo verzija, uključujući i one sa vrhom od rešetkastog rešetaka.
08 od 10
Papal Cream Cake Recipe - Kremovka PapieskaPoljski Papal Cream Cake ili Kremowka Papieska. Barbara Rolek Ovaj poljski desert krem torta je preimenovao papalski krem tortu ili kremovsku papiesku kada je saznao papu Jovanu II. Pretpostavljam da se može smatrati poljskim napoleonom.
09 od 10
Carpathian Mountain Cream Cake Recipe - KarpatkaPoljski Karpatski planinarska torta ili Karpatka. Barbara Rolek Ovaj poljski recept za kremastu tortu iz Karpata je poznat kao karpatka . To je seljačka verzija prefinjenije kremovke , koja se pravi s lisnatim pecivom. Karpatka se proizvodi sa istim tipom testa koji se koristi za proizvodnju kremnih pahuljica i ekslara, poznatog kao pâte à choux na francuskom. Kad se praširi šećerom od konditorskih proizvoda, desert se pojavljuje na krasnim, snežnim Karpatskim planinama, a time i ime.
10 od 10
Kako napraviti Royal Mazurka - Mazurek KrolewskiPoljski Mazurka peciva. Barbara Rolek Poljski mazurkas ili mazurek su ravne peciva, rijetko viša od 1 inča, a postoji i brojni recepti kao što su kuvari u Poljskoj. Njihov izgled se može mnogo razlikovati. Ovaj recept je za kraljevski mazurek sa lutkama džema između rešetke testa.