Kako napraviti poljski lončići

01 od 06

Evo šta ćete trebati napraviti poljski krilari - Chrusciki

• 5 velikih jaja, na sobnoj temperaturi
• 1 veliko celo jaje, na sobnoj temperaturi
• 1/2 kašičice soli
• Šećer od 1/4 čaša
• 1/4 čaša teška krema
• 1 kašičica vanile
• 1 kašika rum ili rakije
• 2 čaše višenamenski flolur
• Kanola ili biljno ulje
• Šećer od slađača

Ima oko 6 desetaka

Pogledajte recept u celosti.

02 od 06

Kako se rolati i isecati testo za poljski chruściki.

• Da bi napravili testo, kombinuju žumance od jaja, celo jaje i sol u posudi mešača. Pobijte sa velikom brzinom sve dok debeo i limun obojeni, oko 5 minuta. Udari u šećeru, kremu, vanilu i rumu. Dodajte brašno i tukli dok se ne postignu plikovi, oko 5 minuta.
  
  
• Provucite testo na plamenu ploču, podelite na pola, pokrijte plastičnom omotačem i pustite da se odmorite najmanje 20 minuta.
  
  
• Raditi sa polovinom testa u isto vreme, uvijte se na debljinu 1/8 inča. Rezani u 2-inčne široke trake.

03 od 06

Isecite testo u trake od 2 inča do 4 inča.

Prekidajte trake na dijagonali u intervalima od 4 inča.

04 od 06

Oblikujte trake za testo u lukove.

Zagrijavanje 2 inča ulja u velikoj, dubokoj poniji na 350 stepeni. Napravite prorez u sredini svake trake testa. Zatim izvucite jedan kraj kroz prorez kako biste formirali luk.

05 od 06

Brzo brinite do zlatne boje.

Pržite 4 do 6 črušciki u isto vreme na 1 minutu ili manje po strani ili do zlata. Ovi se brzo jace, pa pazljivo pazite. Ispraznite papirne peškire.

06 od 06

Prašina sa šećerom od šećera ili šećerom sa medom.

Prašina sa šećerom od slatkiša. Neki vole da svoje čirućice sipaju sa medom. Ove peciva imaju tendenciju da ne čuvaju dobro, ali ako se čvrsto pokrivaju, trajace nekoliko dana i mogu se reciklirati u pećnici od 350 stepeni dok su spremni da služe.