10 najboljih proizvođača sirće iz Vermonta

Tek nedavno, u poslednjih 20 godina, zanat američkog siravanja bio je u stanju da se takmiči sa Evropljanima. Revolucija se desila sa glavnim hotspotima za razvoj sira u Kaliforniji, Vermontu i drugde. Mala država u Vermontu domaćin je desetine zanatskih sirara. Sa toliko mnogo sjajnih proizvođača sira koji stvaraju veliki broj sireva, nemoguće je reći ko je najbolji. Ova lista samo odražava neke od mojih favorita.