Barske osnove: koliko je metaka u boci?

Mnogo puta je potrebno da koristite matematiku u baru. Jedno od najvažnijih vremena je kada treba da znamo koliko alkohola treba da se stavi, a to zahteva znanje koliko sranja možete da izlete iz standardne bočice.

Bez obzira da li držite šipku ili planirate zabavu , informacije će biti korisne u sljedećim grafikonima.

Ispitivanje tečnosti po bočici

Najvažnije pitanje je: Koliko koktela mogu napraviti sa jednom bočicom alkohola?

Odgovor na ovo će se, naravno, razlikovati od pića do pića i ima nekoliko stvari koje treba razmotriti.

Prosečan koktel koristi:

• 1 1/2 unce (prosječni snimak) bazne tečnosti (tj. Vodka, gin, rum, itd.) .
• Likeri se obično sipaju u 1/2 do 3/4 unce.
• Accent sokovi (npr. Limun i kreč) obično koriste 1/4 do 1/2 unce.
• Punjenje visokog ili visokog napitka sokom ili sokom često zahteva 4 do 6 unci.

Uz ove informacije i recepte koje nameravate da poslužite, možete procijeniti koliko boca svake tečnosti treba da napravite određeni broj pića.

Ova prva tabela predstavlja popularne veličine bočica u metričkim i američkim merenjima, a svaki proizvede prosečni broj standardnih snimaka . Najpopularnije veličine bočica su peta i litarska (označena zvezdicom *) i veličine će vam pronaći najstrožije raspoložene alkoholne piće .

** Zasnovano na prosjeku od 1 1/2 unce.

Ocenjivanje prinosnika miksera

Mikseri kao što su sokovi, sirupi i soda nisu toliko lako procijeniti jer nema standardnih veličina boca. Međutim, mikseri su jeftiniji od alkoholnih pića, tako da je uvijek dobra ideja da se previše umesto da bude nepripremljena.

Naredni grafikon obuhvata prosečnu količinu mešača ako je uključen u koktel recept .

Naravno, svako piće neće koristiti svaki mikser, a neki koriste više od drugih, pa je ovo samo opći vodič.

Na primjer, možete mješati Cosmopolitan koji zahtijeva 1/2 unca sok od limete, ali ako također nudite Whisky Sour , trebat ćete punu 1 1/2 unce limunovog sokova. Isto tako, visokim napitcima kao što je Gin & Tonic će biti potrebno 4 ili više unč soda za punjenje stakla, dok bi visoki napunjeni napitak poput Long Island Iced Tea možda trebao manje od 1 unce Kola za punjenje.

Prosječna boca boje ili kanta je 12 unci, tako procijenite 2 do 3 pica po kontejneru. Dvolitarske bočice su ekonomična opcija za popularnije sode i ima oko 67 unci po 2 litra.

Ostali mikseri poput gorkih su lake i jedna bočica svakog potrebnog stila će biti više nego dovoljna.

Fresh Citrus Fruit Juice

Da li ćete koristiti svež sok od limuna? Ako je tako, sledeći grafikon će vam pomoći da odlučite koliko ćete limuna, limete i pomorandže trebati.