Koktel zabave su godinama popularan društveni skup. Bili su udarci tokom prvih nekoliko decenija 1900-ih, bili su podstaknuti zabranom, i umirali su malo tokom poslednjeg dela veka, ali su se vratili.
Koktel zabave su odlične za zabavu prijatelja ili poslovnih saradnika, ili kombinaciju ove dve. Takođe su odlični za otvorene kuće ili prijem, kako poslovne, tako i lične.
Prosečna koktel žurka traje 2-3 sata tokom kojeg se gostima prepire na jednostavno širenje hrane i imbibe na odličnim koktelima dok razgovarate sa drugim gostima. To je zapravo prilično laki događaj za planiranje i postoji toliko dostupnih opcija.
Odluke partije
Koktel zabava može biti jednostavna ili složena kako želite. Postoji nekoliko pitanja koja treba da zapitate da započnete planiranje zabave:
- Koliko gostiju će prisustvovati?
- Da li je to slučajni događaj za prijatelje ili zvanični događaj poslovne mreže?
- Koliko vremena i truda želim da stavim u to?
- Hoće li biti puno bar ili ograničen koktel meni?
- Da li će zabava biti zatvorena ili na otvorenom? Ako se nalazim na otvorenom, da li imam plan za predviđenu atmosferu?
- Kakvu vrstu hrane će se poslužiti?
- Postoji li tema za zabavu?
- Da li se gosti zatraže da donesu nešto?
- Koliko novca želim da potrošim?
Planiranje hrane
Obrok za obrok nije potreban za koktel zabavu.
Jednostavna hrana, kao što su hors d'oeuvres i druge hrane za prste, omogućavaju gostima da se pase tokom događaja pošto osećaju potrebu.
Neke probane i istinske hrana za koktel, kao što su brusketa i tapenada i krekeri, su savršeni za gotovo svaki ukus. Čak i nešto jednostavno kao sira, krekeri i posekot plodova je savršeno za slučajnu žurku.
Da biste bili dobri domaćini, trebalo bi da imate neku vrstu hrane na raspolaganju i ako uopšte ne želite da se bavite hranom, pozovite ugostitelja.
Planiranje pića
Očigledno je da su pića najvažniji deo koktela i da postoje dve opcije.
- Puna linija : Ako se odlučite za ovo, gostima dajte mogućnost da izaberu svoje omiljeno piće. Ovo je sjajno ako imate dobro opremljenu šipku ili ste spremni kupiti esencijalnu alkoholnu pijacu i možete miješati razne piće (ili imati dobar vodič za barting ).
- Drink Menu : Ovo mi je omiljeno jer podstiče ljude da izadju iz svoje rutine za piće. Takođe ćete uštedjeti novac, jer vam ne treba puno zaliha. Napravite listu pića (uključujući i sastojke) i postavite je na traku za goste da pišu.
Uzmi neku pomoć
Samo krajnji domaćin ili domaćica mogu učiniti sve samostalno i još uvijek biti dostupni da se druže sa gostima. Ostatak nas treba pomoć.
Pitajte prijatelje ili porodicu ako bi bili spremni da se bave hranom ili bartendom za događaj i ako to ne uspije da zapošljava posao. Mnoge ugostiteljske kompanije takođe pružaju usluge bartinga, tako da je to logično ako već pozivate ugostitelja ili možete pitati ambicioznog ili mladog barmena ako vole to iskustvo.
Uvek je lepo ponuditi svog barmena (profesionalca ili amatera) na vrhu za gosti za doprinose.
Korisni saveti za veliku partiju
- Uverite se da imate sve neophodne bar alate .
- Pošaljite pozive ranije, ali ne previše rano, 2-3 nedelje treba biti dovoljno ako nije zauzeto vreme u godini kao u novembru i decembru.
- Prihvatite preporuke za uparivanje hrane od Šta da pijete sa onim što jedete .
- Imate dosta koktel salveta, ploča i naočare.
- Planirajte 50-75% pozvanih gostiju da prisustvujete proceni broja pića koje ćete zalijevati i koliko će vam boca biti potrebno.
- Procijenite 2-3 pice po osobi.
- Dodajte faktor "WOW". Ovo bi moglo biti piće, ukras, posuda za hranu, aktivnost, prikaz ili šta god odgovara vašoj zabavi.
Više ideja i savjetovanja za planiranje partija
Svaki dobar domaćin ili domaćica odgovoran je za one koji piju na svojoj zabavi.
Budite svesni gostiju koji su previše popili, odsečili ih kad god je bilo potrebno i organizovali određene vozače. Takođe, imate nealkoholno piće ili moktails na raspolaganju za goste koji ne piju.
- Hosting koktel party
- Domaćin zabave za duhove
- Kreiranje menija za piće
- Kokteli za svaku sezonu i odmor