Jednom dani, hamantaschen - peciva od 3 ugla koja su tradicionalno uživala u Purimu - bili su vrlo slatki, a prilično su uvek napravljeni sa nekoliko odabranih nadopunjavanja, tj. Mohn (makovog sjemena), lekvar (prune) , kajsija ili jagodičastog džema, ili možda čokoladni čips ili limun skuta ako želite malo divlje. Sada je praktično kosher blogger / foodie / cookbook author rite odlomka za izradu maštovitog novog preuzima hamantaschen, a naći ćete nekoliko najboljih prava ovde. Obavezno proverite da li će ova lista nastaviti da se razvija!
01 od 04
Rose Water Pistachio Hamantaschen (mlekara)Zato što se priča Purim odvija u Šušanu ili drevnoj Perziji, ružičasta voda i pistacije - važni sastojci iz persijske jevrejske kuhinje - prikazani su kao osećaj okusa u ovim hamantašenima. Testo sa šećernim kolačićem je mirisano sa ružinastom vodom, a punjenje marihipana sa pistacijom marcipana okuseno je dodirom kardamoma.
02 od 04
Hamantaschen sa čokoladnim testa (mlekara)Ako volite ideju o čokoladnom hamantaschenu, ali su nepopustljivi čip za punjenje čokolade, zašto se malo ne trese stvari i stavite čokoladu u testo? Kakao prah daje ovom jedinstvenom hamantaščenom testu ukusni ukus čokolade i slično kolačiću koji dopunjuje širok spektar punjenja. Takođe je lako raditi, tako da je dobar izbor ako u kuhinji imate malo pomagača.
03 od 04
Honey Date Hamantaschen (mlekara)Pisac Anita Schecter, pisac iz Bliskog istoka, poseduje veoma ozbiljnu opsesiju sa hamantašenom, tako da možete kladiti se da je ovaj medeni datum hamantaschen apsolutno oduševljen. Schecter kaši jednostavno domaće medeno punjenje u maslinovo testo ukuseno sa sokom od pomorandže i zestom u njenoj trenutnoj omiljenoj iteraciji Purim tretmana.
04 od 04
Lemon Poppyseed Hamantaschen (Pareve ili mlekara)Makovo seme su tradicionalni sastojak hamantaschen, ali nema razloga da ih treba ograničiti na guste, lepljivo punjenje. Uzmite inspiraciju od kukuruza makovog semena i umjesto toga umiješite jednu ili dve žlijefe u testo. Ispunite sjemenke s hamantaschenom sa domaćim ili sintetičkim limunom, klasičnom ukusom ukusa, koji se oseća veoma svežim. (Uostalom, ako paker limunske skute nije tvoja stvar, makovo testo pari lepo sa džemovima ili marmeladom, takođe).