Napravite ovo domaći kolač od jabuka sa sitnim ili naribanim svežim jabukama i puno seckanih pekanaca. Smeđani šećer, šećer od konditorskih proizvoda i puter čine ukusno ukusno ukrašavanje karamele za ovu vlažnu, ukusnu tortu. Slobodno koristite sitan orah u torti ako želite.
Ova osnovna zamrznuta vitilina je još jedna opcija za tortu, ili je dopuniti mrazom od krem sira .
Koristite neutralno ulje za ukus torte, kao što je kanola, ulje od kukuruza ili šafrana.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 čaše biljnog ulja
- 2 šolje granuliranog šećera
- 2 velika jajeta
- 2 kašičice vanile
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica sode za sapun
- 2 kašičice praha za pecivo
- 2 1/2 čaše brašna (11 1/4 unca)
- 1 šolja seckane pekane
- 3 šoljice fino iseckane sirove jabuke (ili naribane)
- Za zamrzavanje:
- 1/2 čaša putera (4 unce)
- 1 čaša smeđi šećer (pakirano)
- 3 kašike mleka (ili više, po potrebi)
- 1 (1 lb) šećer konditorskih kutija
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
- Lagano mazite 9-do-13-by-2-inch pan za pečenje, a zatim liniju sa pergamentom ili voštanim papirom. Mast papir.
- Izmerite biljno ulje u veliku posudu za mešanje.
- Dodajte granulirani šećer i jaja. Sa električnim mikserom na maloj brzini, trepnite do kremastog. Udari u vanilu.
- U zasebnoj posudici, kombinujte brašno, so, soda i prašak za pecivo.
- Dodajte brašno u malim količinama, dobro udarajte nakon svakog dodatka. Kada je dodato sva brašna ili kada taster postane vrlo krut, uklonite električni mikser i počnite mešati ručno.
- Preklopite u seckane pecane i seckane jabuke.
- Provucite testo u pripremljenu posudu za pečenje i ravnomerno širite.
- Pečemo 45 do 55 minuta, ili dok se čačkalica ne isprazni čisto kada se ubaci u centar.
- Neka se torta ohladi u posudi 5 minuta. Pažljivo olabavite ivice i okrenite ga na kolač za kolače, uklonite voštani papir, hladno i mraz.
Napravite mraz
- U tepihu zajedno spojite puter i smeđi šećer; stavite pan pod srednju vrućinu i kuvajte dok se šećer ne rastvori, stalno mešajući.
- Uklonite posudu iz vrućine; dodajte 3 kašike mleka i 1 kutiju slatkog šećera. Pobijte i dodajte dovoljno mleka za širenje.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 659 |
Ukupna mast | 36 g |
Zasićenih masti | 7 g |
Nezasićena mast | 21 g |
Holesterol | 72 mg |
Natrijum | 449 mg |
Ugljikohidrati | 84 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 5 g |