Drop cookies su jedan od najlakših kolačića za pripremu i pečenje. Bez oblikovanja, hlađenja, presovanja ili valjanja. Samo se miješajte, spustite ih na pločicu i pecite.
Ovi laki kolači od krem sira su ukusni vanilijom, kokosom i kandiranim višnjama.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje nesaljenog putera
- 2 pakovanja (po 3 unce) krem sir, sobna temperatura
- 1 1/2 šoljice šećera (granulat)
- 1/2 čajne žličice (malo) soli **
- 1 kašičica vanile
- 1 veliko jaje
- 2 kašike mleka
- 2 šolje za sve namene
- 1/2 čaša na bazi kokosa *
- 48 pecan polovina ili prepolovljena kandirana višnja
Kako to učiniti
- Zagrejte pećnicu do 325 F. Provucite ploču za pečenje papira sa pergamentom.
- Spakujte maslac i krem sir do svetlosti i puhavosti. Udari u granulisanoj šećer, sol i vaniliju.
- Dodajte jaje i mleko; dobro je pobedio.
- Obrišite u brašno i na tost kokosovog oraha.
- Koristite kašičicu ili malu kolačić za kukice, spustite tijesto kolačića na pripremljeni list za pečenje, a zatim pritisnite vrh pecana ili polovinu višnje u vrh svake od njih.
- Pečemo 18 do 20 minuta, ili dok ne vidimo da su dna okrivljena.
- Uklonite kolačiće u rack kako biste se potpuno ohladili.
* Kako tosti kokos: postaviti suvu tanjir preko srednje vrućine i dodati kokosov olovo. Kuvanje, mešanje i tresenje panove, oko 5 minuta, ili sve dok kokos ne bude lepo braon i aromatičan.
** Ako koristite slano maslac, koristite 1/4 kašičice soli
Varijacija
- Dodajte 1/2 čajne žličice ekstrakta badema i izostavite ekstrakt vanile. Vrh sa polusecima višnje ili cijelim bademom.
Vidi Takođe
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 843 |
| Ukupna mast | 85 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 46 g |
| Holesterol | 33 mg |
| Natrijum | 80 mg |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetetski vlak | 11 g |
| Protein | 11 g |