Ova čudesna torta od limuna će bez sumnje postati jedna od vaših omiljenih. Torta je vlažna i ispunjena svežim ukusom limuna.
Topla torta je brušena sa svežim limunom i šećerom, što ga čini još vlažnijim i ljeonim. Ako tražite manju tortu, možete probati lončarsku tortu od limuna .
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje
- maslac (omekšano)
- 1/4 čaša biljnog ulja
- 3 šoljice šećera (granulat)
- 5 velikih jaja (sobna temperatura)
- 3 šolje
- brašno za sve namene (13 1/2 unci)
- 1 čaša mleka
- 1 kašičica ekstrakt limuna
- Glaze:
- 1/2 šolje šećera
- 1/2 čaše vode
- 1 kašičica naribanog limuna
- 1/4 čaše limunovog sokova
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 300 F.
- Maslac i brašno 10-inčni cev za tortu.
- Beat maslac u velikoj posudi na srednjoj brzini sa električnim ručnim mikserom; postepeno dodavajte ulje, premlaćivajte dok se dobro ne mešaju. Postepeno dodajte šećer, dobro udarajte. Nastavite da tujete oko 5 minuta, ili do veoma lagane i puhaste
- Dodajte jaja, jedan po jedan, dobro udarajući nakon svakog dodatka.
- Dodajte brašno kremiranoj smeši alternativno mlekom, počevši i završavajući brašnom. Mešajte samo dok se ne mešaju nakon svakog dodatka.
- Mešajte u ekstraktu limuna.
- Spakirajte tepihe u pripremljenu posudu i ravnomerno raspršite.
- Pečite u zagrejanoj rerni 1 sata i 35 minuta do 1 sat i 45 minuta, ili dok se drveni puž ubacen u centar torte ne isprazni. Torta će se malo povući sa strane tepiha.
- Hladiti u posudi na žičani stojalu 15 minuta.
- Uklonite od posude i postavite ga direktno na žičanu ogradu ili invertirajte na rack ako koristite poklopac od 1 komada.
- Kombinirajte sastojke za glazuru, mešajući dok se šećer ne otopi.
- Očistite limunsku glazuru na bočnim stranama torte i kašičicu prevučite iznad, malo po jedno.
- Neka se torta potpuno ohladi prije služenja.
Savjeti i varijacije
- Pokušajte dodati jelku soli u receptu da biste izveli ukus limuna.
- Dodajte nekoliko kašičica fino naribanog limunskog zesta na testeninu torte.
- Dodajte 1 kašičicu vanilije zajedno sa ekstraktom limuna i po potrebi dodajte sok i zest od 1 limuna.
- Isperite tortu u velikodušno podmazanom i floured bundt tortu.
- Možete probati pečenje torte na 325 F za malo manje vremena. Provjerite sa zubčicom oko 1 sat i 15 minuta ako povećate toplotu na 325 F.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 441 |
| Ukupna mast | 21 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 92 mg |
| Natrijum | 378 mg |
| Ugljikohidrati | 61 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |