Svježa i osvežavajuća salata za leto, salata španske paradajza je jednostavno napraviti. Bacite paradajz na parmezanu, zelenu papriku i luk na pločama i prosjaku sa ekstra deviškim maslinovim uljem i sirćetom. Potapajte soljem i imate ukusnu salatu. Ako želite da ga začinite, isecite malo svežeg bosiljka i origana i potresite preko vrha.
Šta ćeš ti trebati
- 4-5 velikih paradajza (zreli, ili 5-6 romskih paradajza)
- 3-4 luka (crveni ili žuti, vrlo tanki krajevi)
- 1/2 paprika (zelena)
- Ukras: ekstra djevičansko maslinovo ulje, crveni vinski sir, sol po ukusu
Kako to učiniti
- Isperite paradajz i isecite na rezine debljine 1/4 inča. Stavite na posuđe ili posluživanje.
- Tanko preseci crveni ili žuti crni luk i iseči se na pola. Razbacajte na paradajz.
- Prekrižite zelenu papriku na pola. Uklonite vene i seme. Rezati se na tanke trake i raširiti na vrhu paradajza i luka.
- Sipanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja i crvenog vina preko vrha salate. Isprati sol na vrhu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 75 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 9 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 2 g |