Pečeni krompir pećnice daje ovu krompir salatu jedinstveni ukus i teksturu. Krompir je obučen jednostavnom, ukusnom mešavinom majoneze, pavlake i limunovog soka. Koper, crveni luk, drobnjak i beli luk pružaju boju i ukus.
Ova krompir salata biće hit iz kuvanja ili potluka, i dobro ide sa mesom na roštilju, piletinom ili hamburgerima. Dodajte malu kuhanu slaninu na ovu krompir salatu za dodatni ukus.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja (plus više za tanjir)
- 1 1/2 kilograma crvenog krompira
- 1 mali crveni luk
- 1 karanfilić, fino mleveno
- 1 kašičica suvog korova ili 1 kašičica svježeg sjebanog kopra
- 1 žlica svježeg snipiranog drobnjaka
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
- 1/2 šolje majoneze
- 3 kašike pavlake
- 1 žlica svježeg limunovog sokova
Kako to učiniti
- Reruj peć na 425 F.
- Liniju 9-by-13-by-2-inch pan za pečenje sa folijom; lagano pročetite foliju sa malom količinom maslinovog ulja.
- Čišćenje krompira. Korupite, po želji, a zatim ih isečite u komade za žbunje-si2 1/2 do 3/4 ".
- Lupite crvenog luka i isecite ga na 1/2-inčne komade.
- U velikoj posudi ili u torbici za hranu, bacite krompir i čebule sa 2 kašike maslinovog ulja, belog luka, korova koprivaka, drobnjaka, soli i bibera. Prebacite mešavinu krompira u posudu za pečenje i pecite 45 do 55 minuta, ili dok se krompir ne isprazni. Povremeno premešajte tako da će krompir biti ravnomjeran.
- Neka se krompir potpuno ohladi. Kombinirajte majonezu, pavlaku i limunov sok u maloj posudi. Bacite smešu majoneza sa mešavinom krompira, dodajući još majoneza ako je potrebno.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 463 |
Ukupna mast | 29 g |
Zasićenih masti | 5 g |
Nezasićena mast | 10 g |
Holesterol | 17 mg |
Natrijum | 201 mg |
Ugljikohidrati | 46 g |
Dijetetski vlak | 5 g |
Protein | 7 g |