Regionalni Južnoamerički Recepti koji Feature Beans
U Južnoj Americi obiluje pasulj i važan deo kuhinje. Izgleda da svaka zemlja ima svoju omiljenu sortu pasulja, i tradicionalni recept koji treba da ide uz to. Pasulj je hranljiv i ekonomičan, a ostaci su ukusni sledećeg dana, omotani u tortiliju na ručak. Uživajte u ovoj listi tipičnih južnoameričkih recepti koji karakterišu skromni frijol i zapamtite da konzervirani pasulj brzo rade na onim dugotrajnim, tradicionalnim receptima.
01 od 05
Brazilski Feijoada Smneedham / Getty Images Feijoada je u suštini brazilsko nacionalno jelo. Potrebno je više od jednog dana da se pripremi, a najbolje je uživati na vikend okupljanju porodice i prijatelja. Crni pasulj su zvezde feijoade, a kombinovani su sa raznim dimljenim mesom i brojnim specijalnim pratnjama.
Ovi bogati i slani spori kuhani crni pasulj su začinjeni slaninom, melasom i začini.
03 od 05
Tacu Tacu Marcos Granda P - Peru / Getty Images Tacu Tacu je klasično peruansko jelo u kome su ostaci i pirinač stvoreni u patties i prženi, a zatim služe sa još ukusnijim prženim stvarima (kao što su prženi biftek i pržene biljke), a onda se cela stvar preliti sa ocvrtim jajima, samo za dobru meru.
04 od 05
Kolumbijski crveni pasulj i pirinač Diana Miller / Getty Images Ovo je brza verzija, korišćenjem konzerviranog pasulja, od tradicionalnih kolumbijskih pasmina sa sjemenkama. Ovi pasulj su tako ukusni, čak iu obliku prečice, da čine odličan glavni kurs. Poslužite ih pirinačom i koristite ostatke za burritos ili nachos.
05 od 05
Pabellon Criollo Fernando Fernández Baliña / Getty Images Pabellón Criollo je glavna jela od pirinča i zrna iz Venecuele. Govedina, pirinač i pasulj se kuvaju odvojeno i raspoređeni na poslužavniku da podsećaju na trake tri boje (reč pabellón označava zastavu).