Domaće vafle su udobna hrana za svako doba godine. Jeftin i jednostavan za korišćenje, poznati su mnogim Amerikancima. Uzmite u obzir ovu verziju bez mljekare za specijalne brune ili kao brzi tjedan dana prije jutarnje vožnje. Oslobodite se dupliranja ovog recepta i zamrzavanja ostataka za jutarnje jutro.
Zamene sastojaka i saveti za kuvanje
Dok palačinke i crepovi uživaju uglavnom slatko postojanje kada je u pitanju preliva, poznato je da su vafli savršena pozadina za slatke dobrote. Evo pet načina za stvaranje srčanog vafla sa jedinstvenim prelivom:
Vafli sa šunkom i sirevi - Dodajte tanku kombinu pršuta i sira između vaflaste tijesta za brz sendvič poput panini.
Pileći vafli - srezajte svoju vaflu u četri i dodajte komadiće pilećeg brašna za kućnu verziju piletine i vafla.
Huevos Rancheros Waffles- Da preobrazite vafl u omiljeni meksičko-hranu, izgubite cimet i dodajte začine: kumin, čili prah i praška od belog luka. Dodajte mleveno jalapeno, ostavljajući seme ukoliko volite toplotu ili ispuštate ih ako želite da ga održite blagim. Dodajte dva jaja iznad laka na vrhu, sićušni sićušni sićar po svom izboru i uživajte.
Ako vafli šunke i sira nisu tvoja stvar, niste sami. Kombinacije slatkih topova kojima ste više upoznate su ispod. Jednostavno dodavanje vašeg izbora plodova i malo meda dovoljno je da se naduvate na vafli. Neke odlične dodaci za dodavanje vafla su jagodičasta mešavina jagoda, borovnica i malina. Karamelizovana breskva, tostovani valjani ovs i šećer u prahu su odlična kombinacija. Posljednje, jabuke od cimeta i šlaga bez mlečnih proizvoda predstavljaju iskustvo vafla poput pita.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje brašna
- 1 žlica i 1 kašičica
- brašno
- 2 kašike žlica
- šećer (bijeli)
- Opciono: 1/2 čajna kašika cimeta
- 3/4 kašike soli
- 2 velika jaja (pretučena)
- 1 ½ šolje
- bademovo mleko (zagrejano ili soomilk)
- 5 žlica sojinog margarina (topljen)
- 1 žlica bez slatke sojinog jogurta
Kako to učiniti
- Zagrejati gvožđe vafla.
- U srednjoj posudi za mešanje, obrišite brašno, prašak za pecenje, šećer, cimet i sol. U drugoj posudi, zajedno sa jajima sa bademovim mlekom, rastopite sojinog margarina i sojinog jogurta sve dok se ne kombinuje. Vlažite vlažne sastojke u suhu, mešajte dok se ne upotpunjuju.
- Koristeći otprilike 1/3 posude za šolje istovremeno, natopite testo u zagrejano gvožđe vafla, guranjem testa na ivice gvožđa. Kuvati do zlatno smeđe, oko 4-5 minuta, ili dok gvožđe više ne pari. Poslužite toplo svojim izborom nadeva.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 246 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 181 mg |
| Natrijum | 745 mg |
| Ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 8 g |