Grandma's Cinnamon Rolls Recipe

Ovaj klasični recept za crtanje cimeta je uvek hit. Posebno su ugodni za jutarnje veče i vikende. Uzmite ih u kancelariju ili na jutarnji sastanak, a vi ćete biti proglašeni heroj.

Osjetite se da dodate nekoliko sjeckanih oraha i / ili grožđica u smešu za punjenje cimetova.

Šta ćeš ti trebati

• Za testo:
• 1 paket (2 1/4 kašike) aktivni suvi kvasac
• 1/2 čaša tople vode (105 F do 115 F)
• 1/2 čaša mlakog mlijeka (oljušteno tada hladeno)
• 1/3 čaše šećera (1/2 čaše ako vam se sviđa slatko)
• Skraćivanje 1/3 čaše ili margarin ili puter (omekšano)
• 1 kašičica soli
• 1 veliko jaje (sobna temperatura)
• 3 1/2 do 4 šolje svježeg brašna (ako se koristi
• samorazlivajuće brašno ispušta sol)
• Za mešavinu cimetova:
• 2 kašike margarina ili putera (omekšano)
• 1/2 šolje šećera
• 2 kašičice mlete cimetom
• Za Glaze:
• Šećer od šećera
• 1 kašičica mleka
• 1/2 kašičice vanile

Kako to učiniti

Napravi testo

1. U velikoj posudi rastvorite kvasac u toploj vodi. Mešajte u mleku, šećeru, skraćivanju, so, jaje i 2 šolje brašna. Pobijte dok glatke.
2. Miješajte dovoljno preostalih brašna kako bi se testo lako rukovalo.
3. Okrenuti testo na lagano floured površinu, gnetite dok glatko i elastično, oko 5 minuta.
4. Postavite testo u maznu posudu i okrenite maznu stranu. Pokrijte kuhinjskim peškirom i pustite da se podignu na toplom mestu do duplo, oko 1 1/2 sata. Testo je spremno ako ostane urezak kada se dodirne.

Napravite mešavinu cimetova

1. U maloj posudi, zajedno sjedite šećer i cimet zajedno, i ostavite na stranu.
2. Kada se rolnice montiraju, maslac se koristi.

Sastavite Rolls

1. Pričvrstite tepih za pečenje 13x9x2-inch.
2. Udarite testo. Na lagano floured površini, probajte testo u pravougaonik oko 18x9 inča.
3. Kada se testo isprazni, rastvorite ga jednako sa 2 žlica omekšenog putera ili margarina.
4. Posuđivati ​​mešavinu cimet-šećera ravnomerno preko pravougaonika. Podignite čvrsto, počevši od široke strane (18 inča). Dobro zalijepite stezanjem ivica rolne zajedno.
5. Po želji, rashladite rolnu ili ga stavite u zamrzivač kako biste se popravili. Biće lakše odrezati.
6. Podignite rolnu u 1- do 1/2-inčni krug. Postavite ih na podmazani tanjir ili kutiju, ostavljajući malo razmak između njih. Pokrijte sa kuhinjskim peškirom i pustite da se podiže do dvostruko u rasutom stanju, oko 35 do 40 minuta.

Ispečite Rolls

1. Toplotna rerna do 375 F.
2. Kada se rolni udvostruče, pecite do zlatne braon, oko 25 do 30 minuta.
3. Napravite glazuru dok se rolnice peče.

Napravite Vaniliju Glaze

1. U malu posudu mešajte šećer šećera, 1 žlica mlijeka i 1/2 čajne žličice ekstrakta vanile dok ne postane glatka i pouzdana. Ako je previše debeo, dodajte još mleka. Ako su suviše tanke, dodajte još šećera šećera.
2. Širite rolnice sa glazom dok su vruće iz pećnice.

Cimet Rolls sa suvim i orasima

1. Potresite oko 1/2 čaše svakog od grožđa i fino iseckane pekane ili orahe preko smeše cimetnog sloja.
2. Okupite se i nastavite sa receptom.