Ova čokoladna fudžira napravljena u mikrotalasnoj pećnici je jedini recept koji će vam ikada trebati! Ova bogata, kremasta pudra napravljena je sa samo nekoliko sastojaka i udružena je za manje od 10 minuta. Nećete verovati koliko je lako napraviti ovu fudžu. Bilo je to da je ta fuga zahtevala precizno merenje temperature, period mirovanja, a zatim i produženo mešanje. Dosta! Sada čineći fudžu je jednostavno, kao što se baci nekoliko sastojaka u posudu i mikrotalasnu.
Najbolja stvar je što, kada savladate osnovni recept, mogućnosti su beskrajne! Pogledajte savete na kraju recepta za nekoliko ideja za prilagođavanje ove fudge i stvaranje sopstvenih. Ako nikad ranije niste uspeli, ne propustite instrukcijski video koji pokazuje kako napraviti mikrotalasnu fudžu!
Šta ćeš ti trebati
- 18 oz. (3 šolje)
- polu-slatka čokoladna čipsa
- 1 14-oz. može kondenzovati mleko
- 2 oz. (4 kašike) maslaca
- 1 tsp. ekstrakt vanilije
- 1/4 tsp. sol
Kako to učiniti
- Pripremite paneli od 8x8 tako što ćete ga postaviti aluminijumskom folijom i prskati foliju pomoću spreja za kuhanje.
- U velikoj mikrotalasnoj posudici, kombinirajte čokoladne čipove, kondenzovano mlijeko i puter. Mikrovalna pećnica za jedan minut i mešajte. Nastavite u mikrotalasne pećnice u koracima od 30 sekundi, mešajući nakon svakih 30 sekundi, sve dok se ne smeju rastopiti i glatko.
- Dobro promešajte kako bi se osiguralo da se čokolada istopi, a zatim dodajte vanilu i so. Mešajte dok sve ne bude glatko i dobro mešano.
- Sipajte fudžu u pripremljenu posudu i gurnite je u ravnom sloju.
- Postavite pečurke u frižider da biste postavili najmanje 2 sata. Jednom postavite, iseći na 1-inčne kvadrate i služiti na sobnoj temperaturi. Čuvati višku kafu u kontejneru u hladnjaku.
Varijacije : Postoji toliko različitih načina na koji možete prilagoditi ovu fudžu! Počnimo sa čipovima: zamenite polu-slatke čokoladne čipove sa bijelim čipovima, čipovima od kikirikija od butera ili buterscotch čipovima kako biste napravili sasvim drugačiji ukus fudža.
Kada odlučite o ukusu vašeg baznog fudža, razmislite o mešanju. Orasi, suvo voće, kokosove, pa čak i komadiće slatkiša su odlična dodatka ovoj fudžži. Možete kombinovati bademe i kokosove da napravite bademom Joy Fudge , ili čokolade od bele čokolade i Oreo kolačiće da napravite kolačiće i kremu ili još milion drugih varijacija.
Konačno, eksperimentišite sa različitim aromatičnim uljima i ekstraktima. Badem, limun, pomorandža, kafa i kokos je samo nekoliko izbora koji dodaju poseban ukus fudžingu. Koristite ih sami ili u kombinaciji, i čini ovaj jednostavan ukus receptu neverovatnim.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 147 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrijum | 37 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |