Popularna Marokanska Fava Bean Recepti

U Maroku i cijelom Bliskom istoku, fava pasulj se naziva po imenu na arapskom, ful . U raznim delovima engleskog govornog sveta, oni su poznati i kao široki pasulj, konjski pasulj, Windsor pasulj i engleski pasulj. Kako god ih zovete, fava pasulj je ukusna i hranljiva. Probajte ih u marokanskim receptima navedenim u nastavku.

• 01 od 08

  Tagine jagnje sa Fava pasuljem

  Ovaj ukusni tegin sadrži sveže granate fava pasulje u tangovom sosu ukusenom đumbirima i očuvanim limunima . Nema potrebe da lupite fava pasulj unaprijed, jer svaki restoran odlučuje da li će to učiniti za stolom. Jagnjetina može biti zamijenjena goveđom ili koznom mesom.

• 02 od 08

  Marokanski Meatball i Fava Bean Tagine

  Snežne kefta mesne kuglice se kuvaju zajedno sa oljuštenim svežim fava pasuljom u sosu lagano začinjenog đumbirom i šafranom. Uđite i iskopajte se viljuškom ako želite, ali tradicionalno khobz (marokanski hleb) koristi se umesto posuđa.

• 03 od 08

  Salata Fava Bean sa Chermoula

  Ova jednostavna kuvana salata Fava Bean se obično nudi kao bočna, ali se može poslužiti i kao vegetarijansko glavno jelo. Marokanci obično ga jedu kao marokanski hleb ili kao hranu za prste. Da li je ukloniti kožu fava pasulj ili ne, ostavljeno je preferenciji dinara.

• 04 od 08

  Fava pasulj u paradajz sosu

  Ova tradicionalna maroška jela sadrži fava pasulj u sosu od paradajza. Iako obično služi kao bočna strana, napraviće i odlično vegetarijansko glavno jelo.

• 05 od 08

  Fava pasulj sa slanom i kuminom

  Fava pasulj su opterećeni dobrim ukusom i visoko su proteini, gvožđe i vlakna. Ovaj recepti paru sveže, kuvane fava zrna sa soli i kuminom sa strane. Veoma jednostavno, ali iznenađujuće ukusno.

• 06 od 08

  Bessara - Fava Bean Dip

  Iako su sveži fava pasulj besni u sezoni, marokanska kuhinja dobro koristi i sušene pasulje. Ovde se sušeni fava pasulj, beli luk, sok od limuna i maslinovo ulje koriste za mastansko marokansko dip koji se može razređivati ​​na konzistentnost supe. Poslužiti sa kašikom i sa nekim koračastim hlebom za potapanje.

• 07 od 08

  Kuskus sa sedam povrća

  Fava pasulj nije uvek sastojak zvezda; Ovde se, na primjer, pojavljuju kao opcioni ali popularni dodatak klasičnom Kuskusu s Seven Vegetables. Dodajte onoliko koliko želite; šaka ili dva su obično dovoljna.

• 08 od 08

  Marokanski Tagine od pasulj Fava i Artičoke

  Šta je bolje od kombinovanja dva sezonska omiljena u jednoj jogi ?! Ovaj tagin karakteriše popularno uparivanje fava pasulja sa dno artičoka . Iako uvek počinjemo sa svežim artihokama, možete koristiti zamrznute dno artičoke da uštedite vrijeme.