Da li ste uvek želeli da probate Green Eggs i Ham kada pročitate klasiku Dr. Seuss-a kao dijete? Izgledalo je stvarno čudno i čudno, ali nikada nisam ništa odbacio bilo kakvu hranu, pa sam znao da će Sam ubediti da jedem celu ploču Zelenih jaja i Ham!
Ova odrasla verzija ne zahteva veštačku obradu hrane, samo ukusni i hranljivi spanać , šunka i jaja ! Spanać je odličan dodatak svakom doručku! Doručak pica za špijun je još jedan sjajan način da služi zelena jaja!
Takođe je napravljen u jednoj tezgi tako da je luda lako baciti zajedno i zahteva vrlo minimalno čišćenje! Pružite ga uz neki tost ili engleski mufin!
Koruzu Kielbasa koristio sam kao "šunka", jer mislim da je ukusno i doda veliki ukus spanaću. Međutim, možete koristiti i kanadsko slaninu ili šunku! Takođe možete služiti bez šunke. To će učiniti odličan vegetarijanski doručak!
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja rezane kelbasa kobasice ili kanadske slanine ili isečene šunke
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1/4 čaša sakupljenog bijelog luka
- 2 šolje smrznutog špinaća ili kale. Ako koristite sveže, dvostruko povećajte količinu
- 1/4 čaše teške kreme
- 1 kašičica soli
- 1 žlica parmezanskog sira
- 1 kašičica praha od luka
- 2-3 velika jaja
Kako to učiniti
- Gurnite veliki tanjir na srednju visoku toplotu. Rashladiti pećnicom do 450 F.
- Dodajte narezani kelbasa kobasica ili drugi proizvod svinjskog mesa na tanjir. Kuvati dok ne blago okamjen. Prebacite kobasicu i kuhajte na drugoj strani dok ne poravnate. Skinite kobasicu sa posude i ostavite na stranu.
- Dodajte žličicu maslinovog ulja na tanjir. Dodajte luk i kuhajte oko 5 minuta ili dok se lepo ne omekša često mešanje.
- Dodajte zamrznut spinak, mešajte i pokrijte. Kuvajte oko pet minuta, ili dok spanać nije vruć. Probajte jednom ili dva puta da biste bili sigurni da se spanać potpuno kuva. Dodajte jabukovu kremu, so, parmezanski sir i beli luk u spanać. Mešajte do potpunog kombinovanja. Kuvati još 2 minuta.
- Napravite 2-3 bunara u spanaću. Zatvorite jaje u svaki bunar.
- Stavite narezanu kielbašu iznad vrha spanaća.
- Postavite tanjir u pećnicu i kuhajte oko 10 minuta, ili dok jaja ne dođu do željene donosti. 8-10 minuta će proizvesti pogubniji rumun. Duži vremenski period će proizvesti čvršći žoljak.
- Uklonite jaja iz pećnice i služite odmah sa tostom ili engleskim mufinima. Dodajte sol ako je potrebno!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 411 |
| Ukupna mast | 30 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 488 mg |
| Natrijum | 1.413 mg |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 20 g |