Da li su vas naučili da dodate mleko ili vodu u jaja? Mnogi ljudi imaju!
Međutim, pravili ste svoje umešane jaja, bacite ga kroz prozor i pokušajte ovu neverovatnu masnu verziju umesto toga! Umesto dodavanja vodenog mleka, dodajte bogato i dekadentno maslo!
Nakon premeštanja jaja u posudu dodajte male kocke hladnog putera. Ovo će stvoriti neverovatnu i kremastu teksturu za jaja dok se kuva! Obavezno skupljati jaja nisko i sporo da se ne osuše i ostanu savršena maslena tekstura!
Ovaj recept je za jednostavna, maslena jaja, međutim, postoje mnogi dodatci koje možete napraviti, kao što su sir, salsa, spanać, paradajz i bilo koji drugi veggije na koje možete misliti! Ovo takođe deluje kao odlična osnova za omlet.
Lako dvostruko, trostruko ili četverostruko ovaj recept da služi do publike! Definitivno su najlakši tip jaja koji služe većoj grupi.
Možete dodati ova umešana jaja u burritos, ili slaninu i tost!
Šta ćeš ti trebati
- 4 ekstra velika jaja
- 2 kašike maslaca
- 1 kašika maslaca za mazanje posude
- sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
- Prekrižite jaja s viljuškom ili mahunkom dok se temeljno ne premeštaju, a rumunji i belci su potpuno kombinovani.
- Isecite hladno maslo na male kockice i premešajte u jaja. Nemojte prekomerno mešati, maslac ne bi trebalo da se topi u jaja.
- Maslacite saunu pan veličastno i toplo do srednje / visoko. Pazite da ne zagrejte pan veličinu! Nisko i sporo je ključ!
- Dodajte jaja i kuhajte na minutu bez ikakvog dodirivanja jaja. Formiraće tanak sloj koji je sličan omletu. Pre nego što se previše postavlja, lagano promešajte jaja sa drvenom kašikom dok se ne kuva.
- Dodajte so i biber po ukusu!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 326 |
| Ukupna mast | 29 g |
| Zasićenih masti | 15 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 498 mg |
| Natrijum | 324 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 15 g |