Bruschetta je tipično italijansko predjelo napravljeno od hljeba na roštilju sa prelivom od paradajza i belog luka. To je ukusno poslastičarstvo i zabavno praviti i jesti.
U ovom receptu, bruschetta prelivi se dodaje na grilovane pileće grudi za glavno jelo koje je lepo, zdravo i ukusno. Možete koristiti bilo koji sastojak koji želite u prsluku za ovu piletinu. Volim kombinaciju paradajza i avokada sa nekim limunovim sokom, bosiljem i parmezanom.
Poslužite ovom prekrasnom receptu sa zelenom salatom koja je izbušena pečurkama i iscrpljena sa kremastim italijanskim vinaigretom, i nekim svežim voćem. Lepa čaša belog vina bi bila savršen dodir. Za desert služi limunovu pitu ili neke kolače.
Šta ćeš ti trebati
- 6 polovina pileće grudi bez kože bez kože
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/4 kašike česne soli
- 3 šljiva paradajza, seckani
- 1 avokada, oljušten i seckana
- 1/2 čaše svežih listova bosiljka, seckani
- 1/4 čaša seckane zelenog luka
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike bijelog bibera
- 1 kašika limunovog soka
- 1/4 šolje naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
Pripremite i zagrejte roštilj za srednju toplotu. Četkicu pile sa maslinovim uljem i potresite solom belog luka. Stavite piletinu na roštilj, pokrivajte i kuhajte 10 do 12 minuta ili dok se piletina gotovo ne završi, okrećite ga jednom.
U međuvremenu, kombinirajte paradajz, avokado, bosiljak, zeleni luk, beli luk, so, papriku i limun sok u malu posudu i dobro mešajte.
Kada je piletina gotovo kuvana, svaku komadu nadesite sa nekom mešavinom paradajza i potresite s parmezanskim sirom.
Pokrivajte roštilj i kuhajte 2 do 5 minuta duže ili dok pile ne temeljno kuvate na 165 ° F.
Pržite odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1375 |
| Ukupna mast | 82 g |
| Zasićenih masti | 22 g |
| Nezasićena mast | 35 g |
| Holesterol | 421 mg |
| Natrijum | 478 mg |
| Ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 137 g |