Brz, lagan, lagan i siguran, osvežavajući način uživanja u preostalim svinjetinama. Ovi sveži prolećni rolni sadrže sve komponente svinjetine sendviča izvan piva. Savršeni su na toplom letnjem večeri.
Šta ćeš ti trebati
- 10-12 omotača za opruge
- 1 paket rezanci vermicelli pirinča
- 3 šolje / 710 g svinjetine
- 3 šoljice / 710 g pripremljena kolica
- 1 1/2 čaše / 350 g senfa za senf s gorčice
Kako to učiniti
1. U srednjem loncu dovodite vodu. Dodajte riže vermicelli rezanci i kuhajte 3 minuta. Uklonite sa vrućine, dozvolite da sedite na 1 minut i odlijete. Rezanci ne smeju biti kašasti. Odložite.
2. Napunite veliku posudu toplom vodom. Dodajte jednu omotač u isto vreme na vodu, 2-3 sekunde. Skinite i postavite na ravnu ploču za sečenje. Napunite svaku omotač sa šunkom, vermicelli rezanci, a zatim izvadite svinjetinu.
Preklopite bočne strane i pažljivo okrenite omotač sa dna. Uverite se da više ne stavite prolećni valjak jer će to otežati rukovanje.
3. Kada se zavrse, polupite se na pola i poslužite sosom za sjeme na senfi za potapanje.
4. Napravite 24 sata unapred i stavite prolećne rolne na ploču. Čvrsto pokrijte plastičnom omotačem i čuvajte u frižideru. Presečite na pola tačke pre služenja.