01 od 11
Kako napraviti recipe za piletinu i brokoli
Ovaj ukusni hleb služi kao potpuni obrok kada dodate bočnu salatu. To je kao ručna pita u porodičnoj veličini, ali definitivno ćete želeti da koristite viljušku da biste iskopali sve čudesne stvari. Plan unapred za vrijeme punjenja rashladnog sistema.
Izgleda komplicirano da se napravi, ali stvarno je prilično lako, kao što ćete videti klikom kroz moje fotografije korak po korak. Možete popuniti unapred kako biste uštedeli vreme, tako da sve što morate učiniti kada ste spremni za jesti je obmotati u testu i ispeći.
Prvo ćete morati popuniti i ohladiti tako da je čvrsta:Pileći recept za punjenje brokolija
• 1 šolja majoneza
• 1/2 čajne kašike luka u prahu
• 1/4 kašičice česna u prahu
• 1/4 kašičice osušene timijan
• 1/4 kašičice osušenog žalfije
• 1/4 kašike suhe senfere
• Svježi mljeveni crni biber po ukusu
• 2 šolje kuvane piletine , grubo sesekljanog (oko 1/2-inčne seckice)
• 1 čaša odmrznuta smrznutim brokolijem florets, grubo iseckanim, višakom odvodnom vodom (vidi Napomene)
• 1 čašak fino isečenog Cheddar sira
• 1/2 čaša iseckane crvene paprike
• 1/4 cup kocke celuloze
• 1/4 čaša siječenog luka
• 2 komada slanine slanine , opciono (bitovi sojinih slanina mogu biti zamijenjeni)
Udvostručite majonez, luk u prahu, beli luk, majčina dušica, žalfija, suva senfa i biber dok se ne kombinuju.
Stavite piletinu, brokoli, Cheddar sir, crvenu papriku, celer, luk i slaninu u velikoj posudi. Dodajte smešu majoneza i zajedno se preklopite, vodeći računa da ne nastavite dalje pražnjenje piletine.
Pokrivajte posudu i frižider 4 sata ili preko noći kako biste omogućili da se ukusi.
Napomene:
Ovo je savršen recept za upotrebu piletine rotisserie kuvano ili ostalo pileće pečenje. Smeša majoneze zadržava čak i belo meso da se isuše.
Slobodno zamijenite svoje omiljeno povrće. Zeleni pasulj, bebi slatki grašak ili špargle narezane su dobre zelene povrće. (Nema potrebe za odmrzavanjem, ako je smrznuto.) Ponekad dodam zamrznut kukuruz. Pečene crvene paprike ili suncokretani paradajz dobro funkcionišu kao zamene crvenih bibera. Slobodno koristite svoje omiljene bilje.02 od 11
Pripremanje testa na polumjesecu
Za testo, trebat će vam jedna kanta od polumeseca iz frižidera u prodavnici prehrambenih proizvoda.
Pokrijte 10- do 15-inčni rimmed pan za pečenje sa nonstick folijom. Peć za pregrejanje do 350 F.
Odvrnite testo i stavite listove jedan pored drugog bez odvajanja perforacija.
Ako imate dobar recept za testo peciva koji vam se sviđa, slobodno ga koristite umesto rolni. Otpustite testo kako biste približno uklopili ploču za pečenje na debljinu od oko 1/4 inča. Veličina nije naročito važna jer je metoda veoma opraštajuća.03 od 11
Pritisni testo u čvrsti pravougaonik
Pritisnite perforacije zajedno sa prstima da napravite veliki pravougaonik. Nemojte brinuti o brisanju linija u potpunosti. Samo želiš da se testo drži zajedno.04 od 11
Dodajte rashlađeno punjenje
Napunite pileće punjenje dijagonalno od ugla do ugla preko centra pravougaonika testa, ostavljajući oko 3 inča otkrivene na suprotnim dijagonalnim uglovima.05 od 11
Zakucite krajeve pre nego što počnete da pletate
Preklopite suprotne dijagonalne uglove iznad i nad punjenje.06 od 11
Isecite trake u testu
Koristeći oštri nož, počnite oko 1 inč od punjenja i sječite trake oko 1-1 / 2 inča široku do ivice testa. Uradite to na obe strane punjenja kako biste stvorili trake za tkanje preko punjenja.07 od 11
Tkati trake preko pilećeg punjenja
Preklopite trake dijagonalno preko punjenja, prelazak sa jedne strane na drugu, stvarajući prečnik uzorka.08 od 11
Istezanje i rezanje traka za testo
Možda ćete morati da malo odvojite neke od tragova testa ili odvojite neke od dužih.
Savet: Te dodatne stvari možete sipati maslacom i posuti s šećerom od cimeta, zatim pecati zajedno sa hljebom za poslastičarski kuvar ili ih jednostavno odbaciti.09 od 11
Gotovi hleb spreman za pečenje
Tuck konačni završi ispod da završi hleb. Trebalo bi da završite sa lomljenim izgledom krpe.10 od 11
Pripremite hleb za pečenje
Prskanje vrha punjenog hleba sa biljnim sprejom ili četkom blago biljnim uljem.11 od 11
Divimo se završenom krupnom brokoliju pšeničnog brokolija
Isperite hleb 25 minuta ili dok ne postane zlatno braon. Pustite da se hljeb ostavi 10 minuta pre nego što se rezanje obradi. Trebaće vam čvrsta lopatica da služi svakom komadu. Dodajte salatu za potpuni obrok.
Sada kada ste videli metodu, trebalo bi vam lakše pratiti recept u tradicionalnom formatu: