Omiljeno letnje piće, frappé je cool osveživač na vrući dan za ljubitelje kafe. Lako se može napraviti pomoću instant kafe (decafe ili full oktana), i dok se može stegnuti, tradicionalna verzija je potresena ... nikad se nije mešala. Na grčkom: φραπέ, izgovara frah-PEH
Teškoća: Lako
Vrijeme potrebno: 5 minuta
Evo kako:
- U treskaču ili posudi (sa poklopcem za čvrstu montažu) dodajte 2-3 kašike hladne vode, 1 kašičicu instant kave i šećer po ukusu (1 kašičica šećera za srednje slatke).
- Zatvorite čvrsto i protresite 10 sekundi, sve dok se mešavina ne pojavi kao pena.
- Sipajte penu u vodeno staklo, dodajte 7-8 unci vode, 3-4 ledene kocke, mleko po ukusu i mešajte.
- Poslužite slamom.
Savjeti:
- Svrha tresanja ili miješanja je stvaranje velike količine guste pene .. što je bolje.
- Ako imate mikser za piće soda ili mali električni mikser za piće, stavite sastojke u koraku 1 u staklo da biste započeli, stvorite penastu bazu, a zatim dodajte vodu, kockice leda, mleko i slamu da služe.
- Alternativno, ovo se može učiniti bez dodavanja ledenih kockica ako je voda hladna i vreme je takođe.
Sta ti treba:
- Shaker ili jar sa poklopcem ili mješačem za piće
- 1 čaša hladne vode
- Instant kafa
- Šećer (opciono)
- Mlijeko (opciono)
- Kockice leda
- Slama