Ova ukusna supa od sočiva napravljena je sa začinjenom dimljenom kobasicom i špinačom, zajedno sa mešavinom začinske prerade Cajun ili Creole i kromiranim paradajzom. Supa je divna kombinacija sastojaka.
Koristio sam iulsku kobasicu u predstavljenoj supu. Mogu se koristiti i piletina ili ćureća dimljena kobasica ili kielbasa.
Uživajte u supu sa sveže pečenim kukuruzom ili južnim kišobranskim keksima . Ili ga poslužite korpastom bagetom .
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 šolja seckana luka
- 1 rebra celera, narezana
- 1 velika šargarepa, narezana
- Od 8 do 12 unci začinjene kokosove kobasice, kobasice od kokošije jabuke ili druge dimljene kobasice, tanke narezane
- 1 veliki beli luk, mleveno
- 1 čaša sočivo, isprati
- 1 kašičica Cajun ili Creole mešavina za začini
- ukusni cajenni biber ili po ukusu
- 1/2 kašičice suvog lista majčine dušice
- 1/4 kašike mlevene crne paprike
- 5 čaša pileće juho
- 1 can (14,5 unci) kocke od paradajza
- sol, po ukusu
- Od 6 do 8 unci iseckali su svež spanać
Kako to učiniti
- U velikom prsluku ili holandskoj peći na srednjoj vrućini, u maslinovom ulju iscurijte crni luk, celer i šargarepu dok luk ne postane blag.
- Dodajte krpice za kobasice i kuhajte na lagano smeđu.
- Dodajte beli luk i kuhajte 1 minut duže.
- Dodajte sočivo, mešavina za začini, cayenne, timijan, papar, pileća juha i paradajz; dovesti do curka.
- Smanjite toplotu na nisko, pokrijte i nastavite kuvanje u trajanju od 1 sata ili dok je leća nežna.
- Dodajte so, po ukusu i spanaću.
- Pokrijte i nastavite kuvanje duže od 10 do 15 minuta.
Možda vam se sviđa
Slow Cooker Lentil supa sa dimljenom kobasicom
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 497 |
Ukupna mast | 19 g |
Zasićenih masti | 6 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 37 mg |
Natrijum | 1.501 mg |
Ugljikohidrati | 57 g |
Dijetetski vlak | 10 g |
Protein | 28 g |